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糖尿病友吃海带稳糖，还有什么功效？（附两款降糖食谱）

时间：2018-01-27 11:25:25 来源：养生大全作者：海带点击：

这种生长在水中的生物 —— 海带，有很高的营养价值，生活中我们也经常看到它，那么糖友可以吃海带吗？糖友吃海带对病情有什么好处？跟着稳糖君一起来看看吧。

糖友可以吃海带吗？答案是肯定的！

（1）海带中几乎不含果糖和蔗糖，吃海带可以防治糖尿病，还能帮助肥胖的糖尿病人减肥，此外还能防治糖尿病并发症的发生。

（2）海带中的膳食纤维含量丰富，食入后饱腹感强，可以延缓胃排空的时间，达到控制饮食的目的。

（3）海带营养丰富，热量低，特别适合糖友食用。

糖友吃海带有什么功效？

（1）稳定血糖

海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维，糖友吃海带，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，这样即使胰岛素分泌量减少，血糖含量也不会上升，从而达到治疗糖尿病的目的。

（2）减脂降压

海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。

（3）修复胰岛细胞

海带中的海带多糖能使人体内的糖耐量得到改善，不但能降低血糖，而且对胰岛细胞有保护作用，能够修复受损的胰岛细胞，使之正常发挥作用。

（4）防治糖尿病并发症

海带中的硫酸多糖能吸收血管中的胆固醇，将其排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常，从而降低糖尿病并发症的风险。

稳糖app为糖友推荐两款降糖食谱

一、海带炖豆腐

准备材料：豆腐200克、湿海带150克、蘑菇50克，姜和盐适量。

具体做法：（1）豆腐块挤干水分，海带洗净，蘑菇洗净撕成小片；（2）锅中油烧热后，放入豆腐，煎至豆腐表面微微发黄后，倒入水、海带、姜片；（3）煮至水开后，转小火煮15分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮，然后加盐即可。

特别注意：脾胃虚寒的糖友者要少食；有脾胃虚寒、甲亢、碘过盛的糖友忌食。

二、海带炖排骨

准备材料：海带50克，排骨200克，植物油、黄酒、盐、姜片、葱花各适量。

具体做法：（1）将海带洗净切片；排骨洗净，切段，用沸水焯一下捞出。（2）锅置火上，倒油烧热，倒入排骨翻炒几下，然后加入姜片、黄酒及适量清水，烧至排骨熟透，放海带烧至入味后，用盐调味，撒上葱花即可。

稳糖app告诉糖友，此两款热量较低，适合糖友食用。而且海带与菠菜搭配，有助于预防结石。但是不建议与猪血搭配，易导致便秘，也不宜与咖啡、葡萄、柿子搭配食用。

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