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煎饼果子来一套

时间：2018-03-24 11:25:15 来源：生如夏花-妞作者：适量点击：

自己在家里做煎饼果了，卫生干净好吃,不要怕麻烦奥，干净卫生才是主要的。

月龄:12M+

难度：易

时间：20分钟

食材：面粉100克，玉米面或绿豆面50克，水360克，甜面酱适量，生菜适量，小葱适量，芝麻适适量，榨菜适量，食用油一点。原方子是蚝油，甜面酱，黄豆酱一比一配配的酱，我只用到了甜面酱。

我放的玉米面，比例减了一半，也就是100面粉克比25克玉米面，我怕太散不容易成型。 家里没有绿豆面，加了绿豆面应该更好吃下次去超市买点。

工具：油刷，平底锅，电饼铛

步骤：

1.把粉类放一起，加入配方水，调成面糊。

2.锅里刷上一层油不开火。

3.冷锅冷油加入一大勺面糊，这个面糊的流动性还是挺好的，基本自己就向四周散开了。如果摊开的不好可以用勺子铲子之类的摊开。

值得注意的是，每次舀面糊的时候就要搅拌下。

开火加热待上面凝固。

4.然后打入一个鸡蛋，用勺子之类的弄破摊匀。

5.蛋液快凝固的时候喜欢翻面的可以翻面，但要小心，不喜欢翻面的可以不翻。待蛋液快凝固的时候可以抹上酱。

6.然后撒上香葱、芝麻之类的。

再加入生菜总之你喜欢的材料都可以。

最后卷起来开吃。

白酒基础知识你知道吗？

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