当前位置：首页 > 生活 > 食谱

好吃到爆的双重补钙辅食，入口即化，一上桌就抢光，我也偷吃了

时间：2018-05-16 11:45:47 来源：舌尖上的美味作者：饭团点击：

今天我给大家推荐一道超级无敌好吃的芝士鲜虾饭团，就算不加任何调味料，连大人都会喜欢。

芝士在蒸的过程，充分融入到虾泥饭团中，口感软糯，入口即化，一上桌就被宝宝抢光了，你是不是隔着屏幕都在流口水啦~

这个小饭团不仅好吃到爆，制作简单，而且营养也满满的。虾肉富含丰富的优质蛋白，和奶酪搭配更是双重补钙。胡萝卜、南瓜和西兰花三种蔬菜的维生素和膳食纤维含量丰富，在呵护宝宝肠胃的同时又能促进钙的吸收！

芝士鲜虾饭团 参考月龄：12个月以上

准备食材：米饭30克、胡萝卜30克、西兰花15克、净虾肉50克、大孔奶酪适量

开水中放入姜片，生姜水冷却至常温。

鲜虾去头去尾去壳，去除背部和腹部的两条虾线。

»去除虾线时准备一根牙签会比较容易一点。

把处理好的虾肉放入冷却后的生姜水中浸泡10分钟。

»用冷却后的生姜水浸泡，在去腥的同时也更好的保留了虾的鲜味。

起锅烧水，水开后放入胡萝卜焯水3分钟，再放入西兰花焯水2分钟。焯完水后胡萝卜切片，西兰花去梗剁碎。

»由于蔬菜的耐煮性不同，所以我们要分开焯水。

胡萝卜片放在盘子上，等下可以作为鲜虾饭团的底座。

»胡萝卜片可以做底盘装饰，也可以食用。

依次在辅食机中倒入西兰花碎、米饭、鲜虾仁。

把所有食材搅打成泥。

搅打至细腻，无大颗粒。

»食材搅打细腻，方便下一步操作——搓圆。

手心沾水。

»虾泥比较粘手，手心沾水可以防止饭团粘粘且表面更光滑。

再舀一勺虾泥放手心搓圆压扁，在中间放上奶酪碎后裹起来。

»奶酪不要放的太多，不然包的时候容易漏出来，加热后奶酪流下来，会影响外观和口感哦。

确保奶酪碎全部裹起来之后再搓圆。

把搓好的鲜虾饭团放在胡萝卜片上，放入蒸锅。

»这里是冷水上锅哦。

中火蒸15分钟。

»同款电陶炉开13档。

蒸好的鲜虾饭团开盖夹出。

哇~~~再浇上一勺南瓜泥，简直好吃到爆啊，哈哈，我家黄小宝说：“妈妈，太好吃啦，我已经吃到停不下来啦！！！"

添加要领：

●给宝宝添加奶酪时，首选钠含量低的原制奶酪，次选钠含量低的再制奶酪。

● 胡萝卜和南瓜也可以换成其他宝宝爱吃或者不爱吃的蔬菜，不同的蔬菜搭配都可以满足宝贝挑剔的小嘴哦！

黄妈说：

大家有没有发现，今天这道辅食我并没有放任何调料哦~但还是勾起了你的食欲吧~哈哈，那是因为我用了一点小心机，很多食物它自带味道，比如南瓜胡萝卜自带甜味，虾自带鲜味，我又加了香浓的芝士，完美的食物连你都被抓住视觉和味觉了吧！

西安那些在地图上你都无法找到的美食, 你吃过吗?

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章