时间：2018-05-20 17:07:49 来源：成都吃喝玩乐团作者：成都点击：
成都和重庆，历来似乎都是一对斗嘴却感情深厚的亲兄弟。互相之间从地域口音、生活方式、哪里的姑娘更美男人更“耙耳朵”都可以进行一番激烈较量。成都火锅和重庆火锅更是川渝文化中不可或缺的部分。
在许多人看来，重庆火锅似乎更出名，是重庆对外展示的一张名片。然而离开重庆，我们在外地所能吃到的火锅，却是新派的“成都系火锅”。
从80年代开始，重庆麻辣火锅传入成都，在十几年时间里不断攻城略地。而成都商人们却依旧不急不慌，利用“拿来主义”改造重庆火锅，减辣增香，还变幻出鱼头火锅、鳝鱼火锅、药膳火锅、酸菜火锅等诸多花样。正因如此火锅才在全国各地落地开花，成为川菜占领全国的扛把子。
聪明的成都人应付起“家中事”依旧举重若轻，推出了小清新的“串串香”反攻了一把重庆，重庆火锅又不甘示弱推出“老灶火锅”……一来二去，反倒是川渝两地把火锅玩出了新花样，给天下热爱火锅的老饕们送上了大批福利。
不过最近成都火锅的攻势加剧，重庆崽儿要小心了！因为从5月18日起，成都市政府和支付宝共同发起“成都天下码商成长计划”，表示将一起促进成都码商的发展和成长，将成都打造成为中国首个“码商之城”。
支付宝表示，将与生态合作伙伴一起，面向成都码商提供移动支付、小额贷款、保险、理财、信用、赊账进货等服务，成都市政府则表示将把对码商的支持作为对社区商业提升的重要工作推进，鼓励优秀码商示范商家、优秀码商示范社区等。
选择成都来打造中国首个“码商之城”也是有历史渊源的。成都自古以来就是商贸之都。从汉代的蜀锦、蜀绣等丝织制品到宋代的丝绸、宋纸，成都在千年以前就成为令人向往的天府之国。
北宋时期，世界最早的纸币交子也诞生在成都。比丝绸之路另一端的瑞典斯德哥尔摩银行早500多年。
而且，除北上广深4个一线城市外，成都码商一年里增长5倍，数量与杭州、武汉不相上下，属于省会城市的第一梯队。成都的80后码商最善于接受新鲜事物，更有冲劲儿和生意扩张的意识。
除了移动支付，成都码商头脑活络，很多码商使用了贷款、保险、理财、赊账进货等服务。
现在成都的成百上千万火锅店老板成了“码商”，再加上他们灵活的头脑，与生俱来的商业天赋，又有了政府的政策扶持。接下来的川渝火锅之争火花更激烈，未来成都火锅还是重庆火锅，你会怎么选呢？
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