糖醋素排骨

时间:2017-10-09 08:13:33 来源:搜狐作者:适量点击:

导读:糖醋素排骨2017-10-09 08:07 来源:搜狐食材:莲藕2个、油条2根、大蒜适量、小葱适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、糖少许、淀粉
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食材

莲藕2个、条2根、大蒜适量、小葱适量、生抽适量、老抽适量适量少许、淀粉少许

做法

1、葱切段、葱叶切末,大蒜去皮切片,备用。

2、莲藕去皮,实心部分切成小段,(不讲究的话,非实心部分,切段也能凑合用啦。)条切得比莲藕稍短一截,然后把莲藕条塞进条中间。

3、锅,倒入适量后,把素排骨煎至两面金酥脆,盛出备用。

4、用生抽、老抽、、淀粉和调个汁儿。锅中留少许,开中火,爆香蒜片和葱段,加入素排骨翻炒片刻。

5、倒入之前调好的汁儿,把排骨翻炒上色

6、关火,装盘,撒葱末。几乎到了以假乱真的境界,有木有?

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