时间：2017-10-09 12:04:09 来源：搜狐作者：香油点击：
在郑州，提到“姐弟俩”土豆粉的大名，说如雷贯耳，不免有些夸张，广告语“女神的快餐”，倒是很多人都知晓。
“姐弟俩”土豆粉的粉丝众多，趁热打铁，人家直接在美国也开了店。
姐弟俩土豆粉的成功，和其挑剔的食材密不可分，即便是一滴香油，他们也会精挑细选。
200年前，一家名为邦基的粮食贸易公司，在荷兰成立；后来，邦基总部迁至纽约，并在纽约股票交易所成功上市。
如今，邦基在全球32个国家拥有450多家实体，成为一个世界级的贸易公司。
这个国际化大公司，却在前几天，走进了河南一家传统小磨香油的企业。
这，到底是怎么回事？
9月22日，邦基（中国）食品与配料油脂商务总监邓田宇、B2B销售总监杨亚丽等一行，来到了李家天然小磨香油公司。
邓田宇说：“早在1998年，邦基公司就来到了中国，并同中国进行农产品贸易往来；邦基公司一方面服务中国消费者，另一方面，邦基也一直在中国寻找好的供货商，以期将中国更好的农产品，带向世界。”
邓田宇一直在考察中国的香油市场，经常会拿不同的香油作比较，但结果都不太满意。“后来，我听说了李家天然香油，说这家的香油无添加，口感好，所以过来看看究竟。”
李家天然小磨香油的董事长叫李永生，父辈们都以磨香油为生，在当地很出名。
李永生说，现在市面上，很多香油都不怎么香，有些甚至都失去了香油的作用，原因大致有两个，一是芝麻的选材问题，二是工艺问题。
进口芝麻，多为南非产，那里气候好，适宜芝麻生长，出产的芝麻粒大饱满，价格低廉，但磨出的香油却不怎么香。
再有就是工艺问题。
一些企业为提高出油率，就往芝麻中加碱，使之膨胀，再采用压榨工艺榨油；压榨工艺的产量很大，简单易行，但这样做出的香油不香，于是，这些企业便往香油中加入大量增香剂和增色剂等对人体有害的添加剂。
一些香油小作坊，因产量不大，也会采用传统小磨工艺和国产芝麻，但环境条件较差，也容易产生食品安全问题。
李永生选用的是国产芝麻，在继承传统古法小磨工艺的基础上，又加了独特的三道除杂工艺。
其实，香油不香，很大程度上是因为杂质没除净，后来，李家天然小磨香油团队经过反复商讨，最终确定多增添三道除杂工艺。
然而，正是这三道独特的除杂工艺，让香油脱胎换骨，让每一粒芝麻都有了尊严。“我们李家天然香油，崇尚天然零添加，从没想过采用任何添加剂，香油不香，我们就从原材料和工艺上找突破口，现在的李家天然小磨香油的工艺已经比较完善了，但也不是没有进步的空间，我们一直在努力。”
邦基一行人，边听李永生的解说，边参观香油车间，从选芝麻到最后一步的澄清香油，一路走过来，邓田宇很有感触。
邓田宇说：“看了李家天然小磨香油的车间，我才知道，磨出一滴好香油实在不容易，尤其是这种天然零添加的香油，更是可贵，很期待邦基能早一点和李家合作，也好让外国人都尝一尝，咱们这瓶难得的好香油。”
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