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直接啃西瓜没意思，这样做出来好吃又有创意，朋友都问我怎么做的

时间：2018-06-03 20:26:21 来源：美食圈作者：西瓜点击：

夏天最常见的水果就是西瓜，味道好价格也便宜。今天是六一，小编就教大家用西瓜来做一道好吃的西瓜冻，哄孩子神器，喜欢吃西瓜的朋友也不要错过哦~

用料：西瓜1500g，吉利丁粉5g

西瓜表皮洗净，切成两半；

用勺子挖出西瓜果肉，西瓜皮放置一边备用；

西瓜果肉打成汁，用细网漏勺过滤；

吉利丁粉与水按照1∶6混合调好，放入锅中隔水蒸化后倒入过滤后的西瓜汁内搅拌均匀；

搅拌好的西瓜汁倒回西瓜皮内，保鲜膜密封放冰箱冷藏两小时；这样西瓜冻就做好了，纯天然无添加，在表面放上几颗西瓜籽就更逼真了。

注意，虽然鱼胶粉和吉利丁粉功效一样，但吉利丁粉是在鱼胶粉的基础上提炼而成，鱼胶粉有少许腥气会影响西瓜冻口感。

吐司如果做成这样，外层香脆而内部酥软，轻咬一口中间还有流心

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