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老妈烧的排骨，再来两盘也吃的下

时间：2017-10-10 04:51:35 来源：作者：点击：

现在我们吃的越来越好，吃的也越来越挑剔，所以我们在烧饭的时候也头大不知道烧什么菜，最近中秋在家老妈烧了一道排骨，真的是百吃不腻，下面我就带大家看看是怎么烧的。

美味的炖排骨。

看着砂锅里面小小排骨鲜艳的颜色了吧？上面的图就是成品了！

看到就想流口水。

下面是这道菜的配料和步骤，只要熟记，就可让美味料理一气呵成，走遍天下无敌手。它的最大优点是配料超级快！

配料：

1汤匙料酒，2汤匙白砂糖，3汤匙生抽，4汤匙陈醋。

步骤：

1. 带肥肉的排骨，葱姜蒜瓣。

2. 把洗好的排骨放进砂锅里面，在放调味料进去，用保鲜膜盖好，在常温下保存15～20分钟。

3. 把保鲜膜打开，将腌好的排骨放到火上。开始先用大火，看到水开之后，改小火慢慢炖煮。

4.砂锅里的水分烧的差不多的时候，就把葱段放入锅里。

5. 慢慢不间断地搅拌，直到水分完全收干，将火关掉。这时候不要挪动锅子，让火炉余下的温度继续焖煮小排骨。会有一点点焦焦的味道，别担心，这就代表你的烹饪完成了！

诺！这个就是烧好的排骨！

一个超准的小测试，从水果看性格，快来测测准不准？

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