美食的诱惑:干锅花菜烹饪技巧

时间:2017-10-08 01:19:08 来源:蒽公主作者:花菜点击:

导读:美食的诱惑:干锅花菜烹饪技巧2017-10-08 01:17 来源:蒽公主花球最好不要用刀切,以免粉碎散落不成形,影响外观和口感。也不要掰得
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球最好不要用刀切,以免粉碎散落不成形,影响外观和口感。也不要掰得太大朵,太大了不容易入味,中间也不容易熟透;

用量一定要多一些才够香,用五来煸炒,五脂也会让的味道更香;

炒制时一定要小火煸炒,不用加,等炒出香味时再加调味料会更入味;

如果喜欢脆脆的口感,可以缩短氽时间,如果喜欢酥软的口感,可以延长时间,如果买到的是那种散开的,可以不用氽

、绿两种,绿色的叫西蓝、青和绿营养作用基本相同,味道鲜美,营养也很高,还有很高的用价值,更是一种保健挑选时以表面洁斑,球紧密结实的为好;

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