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最好吃的肉末粉丝的做法，吃起来爽滑可口，一锅瞬间见底

时间：2017-10-08 02:48:59 来源：作者：点击：

肉末粉条，是四川重庆地区名菜，做好了之后，这道菜口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味，非常下饭。搭配米饭吃绝对米饭一扫而光，可以说是米饭中的杀手菜。

材料：粉条，五花肉沫，葱姜沫，杭椒圈，小米椒圈

制作：

1、粉条提前浸泡，泡软，然后捞出切断。下锅焯水1分钟，捞出倒入盆中。

2、加入少许油搅拌一下，粉条不会粘在一起，锅内放油下入肉沫炒香，再下入葱姜沫炒香，然后在锅内加入一点郫县豆瓣酱，小火炒出红油。

3、加入生抽，老抽，再加入两勺水，少许盐和一点味精调一下味道，然后放入少许白糖，煸炒几下，下入粉条，中火烧2-3分钟左右，烧好之后，出锅之前撒入点辣椒圈，翻炒几下就可以出锅了

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