时间：2017-10-09 17:22:34 来源：作者：点击：
有些妈妈为了不影响宝宝的正餐，干脆不给零食；也有的妈妈依着宝宝的喜好，要多少给多少；还有的妈妈纠结于给什么样的零食才是健康的。
今天就跟着营养师妈妈李靓莉，一起来看看到底什么样的零食才是适合宝宝的（你还可以把本文发给家人看看，这样家里其他成员带宝宝去超市，就不会乱买一些不适合宝宝吃的零食啦）。
零食其实是非常有必要存在的食物，由于宝宝胃容量有限，两顿正餐之间容易产生饥饿感，因此零食就是为了缓解这种饥饿而存在的。
1岁后。1岁前宝宝的能量来源由母乳（或配方奶）+辅食组成，并没有强调要有三餐的概念。
1岁后宝宝的饮食模式应逐渐接近成人，一日三餐，结合两顿点心，此外每天保证360-500ml奶量。其中的两顿点心便可以是零食。
✕ 曲奇饼干
酥脆的曲奇饼干通常含有大量脂肪，有些品牌甚至是以起酥油（氢化）为原料。此外，糖分含量也绝对不低。
✕ 全麦饼干
全麦饼干并不是健康的代名词。因为提高了纤维素的含量，口感较差，厂家会通过加入更多的油、糖来改善口感。而且所谓的全麦、五谷、燕麦等成分，如果只在配料表末几位，根本不是真正的全麦饼干。同理，还有那些粗粮消化饼干。
✕ 膨化零食
例如薯片、薯条、虾条等。市面上非常常见的小零食，口感酥脆，口味各异。通常是高糖、高脂、高盐、高能量的不健康食品。
✕ 鳕鱼肠
鳕鱼本身是营养价值很高的食物，但是市售的鳕鱼肠大多鳕鱼含量不高，通过加入面粉、调味剂、添加剂等改良了口味，更吸引宝宝，但钠含量不低。相同的还有鸡肉肠、猪肉肠等。
✕ 烤肠
很多游乐场、公园等地会贩卖这种闻起来很香的小点心，其实真正的肉含量极少，而且盐分很高，还含有亚硝酸盐。
✕ 含乳饮品
含乳饮品严格意义上不能算作是乳制品，乳含量低，反而添加了大量糖来吸引宝宝。市售的乳酸菌饮品、含乳饮料等都属于含乳饮品，家长们在选购时务必结合配料表来判断好坏。
✕ 松软蛋糕
松软蛋糕在制作时会加入大量油脂、香精以及其他食品添加剂，为了宝宝健康着想，还是少吃为妙。
✕ 奶香小面包
所谓的奶香可并不是富含牛奶，仅仅是通过加入香精让面包有牛奶的香味。“奶香”两字只是吸引你的广告而已。
✕ 巧克力
✕ 猪肉脯
好吃的猪肉脯含有大量的食盐、味精和糖，重口味非常不适合宝宝。
✓ 量不干扰正餐
零食既然是为了缓解正餐之间的饥饿感，那必然不能影响正餐的正常摄入量。根据不同年龄的宝宝，妈妈可以用一个小碗预先装好适量的零食，坚持每次只给这点量，不再添加。
缓解饥饿只是零食的基础功能，在此基础上，如果可以给予宝宝某些营养素的补充，那便更佳。至于满足孩子的口味喜好，这不是零食的责任。因此宝宝零食，家长只给对的。
新鲜蔬果提供了丰富的维生素和矿物质，且通常能量、脂肪含量较低，不宜影响正餐；奶制品诸如酸奶、奶酪等则富含优质蛋白和钙；而易于消化的零食不会增加胃肠道负担，影响正餐摄入。
高糖、重油、重口味本身就是不健康的标签，不利于宝宝的味觉发育，更会导致肥胖、龋齿、日后高血压的发生。
去超市或网上购买宝宝零食时，不要仅仅听信商家的宣传和描述，包装上的营养标签和配料表更真实。某些所谓的健康、进口零食在营养标签和配料表面前，不堪一击。
自制零食除了是一份满满的爱之外，配料更透明，过程更放心。如果宝宝爱吃，那更是赏心悦目的事儿。
即使再易于消化的零食，宝宝也需要时间让胃排空进行消化。因此饭前1小时以内，除非宝宝过度饥饿可以少量给予零食，否则不要给予零食。
至于睡前则更不应该给零食，临睡前吃东西不仅对宝宝牙齿不好，还会影响胃肠道的休息，干扰睡眠，增加肥胖的风险。
通常临睡前哭着喊着要吃零食的宝宝，都是晚餐不好好吃才会导致的，这种恶性循环一旦形成，不光对宝宝健康不利，对父母也是一种负担。
♡ 配料表
配料表是按原料的量来排序的，排名越靠前的配料含量越多。如果蔗糖（或白砂糖）排名很靠前，那基本可以判断这是高糖的零食，如果食用油排名很靠前，那基本可以判断是高脂的零食。
对于那些配料表最后出现的各种看不懂的成分，则应尽量要少，尤其是各种添加剂。
♡ 营养标签
营养标签可以计算出给宝宝的零食含有多少能量、蛋白质、脂肪以及其他营养素。需要注意的是，有些营养标签标注的是100g该种食物的营养素含量，而有些可能是每份（如15g）该种食物的营养素含量。妈妈们在计算时小心”陷阱“。
♡ 钠含量越低越好
尤其是给小宝宝的零食，高钠的食物很容易造成宝宝们的肾脏负担。建议每100g的零食中钠含量低于300mg。
♡ 无蔗糖
包装上宣传的”无蔗糖“并不是无糖。蔗糖仅仅是糖的一种，如果添加了葡萄糖、果糖、麦芽糖等其他形式的糖，商家也可以宣传无蔗糖，这些形式的糖同样是糖。宣传口号可以欺骗你，但配料表里却写的清清楚楚。
♡ 名字有“奶”的并不一定是奶
那些年你所熟知的旺XX奶、香蕉X奶、X哈哈，养X多都不是牛奶，仅仅是喝着玩的含乳饮品，它们是货真价实的高糖的饮料，有些甚至糖含量比可乐还高。不利于宝宝健康。只有蛋白质含量≥2.9g/100g的才是真奶。
★ 烘烤蔬果干
做法：将食材洗净切成便于宝宝抓取的小段或条状。焯水后，放入烤箱烘烤。可以在食材表面刷上少量食用油进行烘烤。
★ 新鲜蔬果
常见食材有猕猴桃、草莓、蓝莓、火龙果、苹果、香蕉、黄瓜、樱桃番茄等。
做法：大宝宝可以直接给洗净的蔬果，小宝宝可以改刀成小块，摆盘在碗中。建议一次给多种蔬果，每种少量，摆盘更好看，营养更全面。也可以加在酸奶中一起食用。
发糕、燕麦饼干（少糖或无糖）、牛奶小馒头、全麦面包等。这些往往需要更多一些的时间去准备，但通常制作一次可以吃好几次，放在冷冻室里要吃拿出来再加工下就行了。
不要忘了鸡蛋也是非常适合做零食的哦。比如白煮蛋、荷包蛋、水铺蛋、炖蛋等等。每天一个鸡蛋，这个任务可是要完成的。
如果妈妈实在没时间亲手制作小零食，商品化包装的零食当然也可以选择。但选择前仍要注意产品的配料表和营养标签。
入口即化，一点点酸甜，可以作为手指食物让宝宝自己抓取。由于酸奶溶豆本身重量很轻，即使每天吃一把也没多少。当然妈妈可以先试吃一下，看看甜度是否合适。
这里说的米饼当然是有特定条件的，可以预先在网上搜索关键词无糖、低钠、少油。通常都是小份包装，控制摄入量。
新鲜水果固然最好，但有时候换种风味形式更吸引宝宝。挑选冻水果干时，配料表里必须非常干净，除了水果以外没有诸如蔗糖之类的添加糖。
坚果富含优质脂肪，轻松几粒便可提供可观的能量。但是必须谨记，3岁以下不推荐食用整颗的坚果。而2岁以上，如果要食用，也建议将坚果切小颗，食用时不要跑、跳、说话、笑，以防止呛咳。
❅ 奶及奶制品 （1岁+）
各种市售的牛奶及奶制品能够提供优质蛋白、丰富的钙，如干酪、奶酪、酸奶等。给宝宝挑选时尽量选择无糖、低钠的商品。
即使再健康的零食，吃得不合理同样对健康不利。孩子的自制力差，零食不能依着孩子性子供应，家长要拿捏正餐和零食之间的分寸，不把零食变成奖励或惩罚的一种形式。
孩子的观察力和理解力远高于我们的认识，家长自己也要以身作则，切勿当着孩子面吃“不好”的零食，否则这种双重标准很难让宝宝信服和接受。此外，吃完零食后尽可能的也要刷牙、漱口，最大程度的保护牙齿。
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