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5款婴儿时期即可食用的蔬菜汁，为宝宝补充充足的营养

时间：2017-10-10 05:09:53 来源：作者：点击：

经常看到好多年龄相仿的孩子，身高却相差很多。妈妈们都很着急，对此也十分在意。然而，孩子的身高除了遗传因素影响以外，还会因为养育方法的不同而存在差异。那么，究竟何为正确的喂养方式呢？

儿童身高成长主要有三个关键期，即婴儿期、儿童期以及青春期。在不同阶段，家长都应该根据相应时期孩子生长的特点对孩子予以关注，并及时提供丰富的营养。

尤其在婴儿阶段，影响孩子身高的因素并不是来自遗传，而是孩子吸收到的营养。婴儿在8个月后便转向儿童期，如果这个阶段宝宝没有得到全面的营养，那么就会对日后的身高发育产生不良影响。因此，在婴儿阶段，宝宝的营养至关重要。

在婴儿阶段，家长应如何为宝宝补充营养呢？

一、 添加辅食

宝宝从4个月以后便可以添加辅食了，例如米糊、菜泥等。6个月后便可以逐渐添加半固体的辅食，例如果泥、蛋黄泥等。而7—9个月则可以由半固体辅食过渡到可咀嚼的软固体辅食，例如面粥、碎菜粥等。1岁以上的宝宝，可以转化为以固体食物为主的辅食了。

宝宝添加辅食的原则为先选择米糊、菜水、果汁等液体，再过渡到浓米糊、菜泥、肉泥等泥糊，最后再转变为软饭、烂面条以及小馒头片等固体辅食。

而从数量的角度来说，辅食应该由少到多的顺序添加，最开始先让宝宝试吃，或者宝宝喝奶后再试吃一些，如果宝宝适应了便可以添加其他种类的食物。

及时为宝宝添加辅食可以促进宝宝的咀嚼能力，使宝宝的咀嚼肌更好的得到锻炼，并且对牙齿的生长与塑形也起到良好的影响。如果这个过渡没有很好的完成，那么会影响宝宝长大后吃固体食物的能力，进而影响宝宝的成长。

二、多样化的食物

宝宝的食物应该多样化，如果在婴儿时期宝宝食物过于单调，就造成宝宝偏食、挑食的问题。在婴儿时期应尽量让宝宝多吃不同种类的食物，可以为宝宝补充充足的营养，还能防止挑食的问题。

宝宝的食物添加顺序应为淀粉（谷物）——蔬菜——水果——动物。最初先为宝宝添加谷物类食物，同时可以添加一些富含铁的营养素，例如婴儿含铁营养素的米粉。然后逐渐为宝宝添加蔬菜汁或者蔬菜泥，再之后添加水果汁或者水果泥，最后添加动物性的食物，例如蛋羹、肉泥、鱼等。

而动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥——鱼泥——全蛋——肉末。妈妈要注意不要将蛋羹完全代替含铁的婴儿米粉，并且宝宝应在六个月以上再添加含肉的辅食。

三、 辅食添加技巧

宝宝在不同月龄，添加辅食的技巧有所不同。

4—6个月：此时是让宝宝多多熟悉不同食物的味道和感觉的时候，妈妈应从流质食物过渡到半流质食物。宝宝1岁后可以喂一些蛋白，如果家族中有过敏史，则蛋黄的喂养可以到宝宝6个月之后再进行。

7—9个月：此时的宝宝除了继续熟悉各种味道与感觉外，妈妈要改变宝宝辅食的颗粒大小与软硬程度，逐渐将泥糊状食物过渡到固体食物，帮助宝宝掌握进食的技巧与肠胃功能的发育。蛋类也可以由蛋黄泥转变为蛋羹，在宝宝8个月后，可以让宝宝食用煮蛋或者炒蛋，妈妈应逐渐从碎末过渡到小块状。

10—12个月：此时妈妈在满足宝宝日常营养的同时，还要锻炼宝宝的咀嚼能力，帮助宝宝咀嚼肌的发育、牙齿的生长以及颌骨的发育，并且还可以提高宝宝肠胃功能以及消化酶的活性。这段时期，妈妈应增加食物的硬度，例如稠粥过渡到软饭；烂面条过渡到包子、饺子、馒头；菜末、肉末过渡到碎菜、碎肉。

12—15个月：此时宝宝的牙齿已经基本上完全发育，宝宝的饮食已经不受太多的限制，不过妈妈还是要注意，在为宝宝烹饪美食时，口味要稍清淡一些，宝宝此时还不适合重油、过甜或者过咸的食物。

宝宝食物的多样化对于成长至关重要，对于身高的发育更是起到举足轻重的作用。不同的食物可以促进宝宝咀嚼肌的发育，不同的味道可以刺激宝宝的味蕾，让宝宝更好的发育口腔与味觉，同时还可以帮助胃肠道发育。在宝宝成长关键的三个阶段，妈妈更要注意，为宝宝补充充足的营养会起到事半功倍的效果，切莫因忽略而使宝宝失去了发育身体的有利阶段，造成不必要的遗憾。

四、辅食菜谱

1、地瓜叶汁

准备材料：地瓜叶50克（可食部分，约半碗饭量）、水1杯

制作方法：

⑴将地瓜叶洗干净

⑵将地瓜叶放入锅中

⑶加一杯水蒸煮

⑷煮熟后用汤匙压汁即可喂食

2、高丽菜汁

准备材料：高丽菜50g、水0.8杯

制作方法：

⑴将高丽菜洗干净放入锅内

⑵将高丽菜煮熟

⑶用搅拌机将高丽菜搅拌成泥状

⑷将高丽菜泥去渣

⑸即可用汤匙给宝宝喂食

3、胡萝卜汁

准备材料：胡萝卜一根，凉开水适量

制作方法：

⑴将胡萝卜去皮，切成片状，蒸锅烧水，烧开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上

⑵大火蒸八分钟，至胡萝卜软熟

⑶将胡萝卜切成小块，用勺子压蒸熟的胡萝卜

⑷放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹

⑸将胡萝卜羹过筛即可

4、空心菜汁

准备材料：空心菜50g（可食部分，约半碗量），水一杯

制作方法：

⑴将空心菜洗干净

⑵放入锅中

⑶加一杯水蒸煮

⑷煮熟后取其汤汁，即可给宝宝喂食

5、小白菜汁

准备材料：小白菜100g，水适量

制作方法：

⑴将小白菜洗干净

⑵控水，将叶子撕下来备用

⑶开水焯透，捞出控水，自然晒晾

⑷用搅拌机将菜叶搅成菜泥

⑸将打好的小白菜泥过滤

⑹过滤后，取汁水即可·

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