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你吃过的千层饼层层分明吗？快来跟小编学习这一招，保证好吃好看

时间：2018-06-27 23:00:57 来源：味蕾挑逗作者：圆饼点击：

千层饼，饼如其名，有很多很多层。吃起来香脆可口，但是总是会有朋友说千层饼做出来之后没有层。这是为什么呢？接下来小编就为大家分享一下千层饼的做法。一起来看看吧！

做法:1.取一个大碗，倒进去五百克的面粉，然后再打进来四个鸡蛋

2.取一个小碗，加入五十克纯牛奶，再放五克的酵母粉搅拌一下，使其充分化开

3.把化好的牛奶酵母粉倒入面粉碗里，再加入五十克的白糖，三十克植物油用筷子搅拌一下

4.搅匀后的面糊再揉成光滑的面团，盖上盖子醒一会儿，醒到面发到两倍左右的大小就可以了

5.取出，放在案板上揉一下，把里面的空气排出去，然后再用擀面杖擀成长方形的面饼

6.把面饼两边折起来再接着擀薄，这样反复折叠擀面五六次

7.然后把擀好的面片卷成长条，用刀切成均匀大小的面剂子

8.用擀面杖把切好的小剂子擀成小圆饼

9.电饼铛打开，刷上一层食用油，放上擀好的小圆饼

10.煎至两面金黄后出锅即可。

看着是不是很美味呢？又软又香，非常的好吃，关键还是很多层哟！层层分明，好吃又好看。您学会了吗？欢迎下方留言与我交流，喜欢我的分享记得关注我哟！

一块又甜又咸的小饼干，给你吃 | 四时之味

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