时间：2017-10-11 05:28:30 来源：作者：点击：
比脸大的牛排，牛上脑的部位，足有六两上脑，光是成本就要60元，加上腌制重量达到七两多，在韩国要吃这样一大块牛肉就得几百元人民币，在沈阳人均烤一顿肉才七八十元。
烤制七分熟，剪开就可以直接食用，无需任何调料，味道自然多汁醇香。
都说好肉费炭，这种炭叫做菊花碳，韩式烧烤必须使用这种木炭，相比机制炭来说它的持久性并不强，但是烤肉的味道不一样，带着一股子果木烧烤的清香。
三十六块小鲜肉，都是来自牛上脑的部位，每一块都是肉类的精华，肥瘦二八开，这样肉最适合烧烤。
烤到七分熟，蘸上少许麻酱调料或是海鲜汁调料或是韩式秘制干调料，酥脆外表加上多汁口口香，只是嫌烤着费劲，不过好在时间有一大把，菲菲告诉我们要慢慢烤慢慢吃，充分体验那种美食与心情的搭配。
独家秘制的烧烤鹅肝，价格不菲的鹅肝是法国人最喜欢的美食，每一面烤30秒钟即可。
酱汁也是独特韩国配方，这种鹅肝是不可多得的美味，娇嫩的鹅肝与香滑的酱汁完美搭配出最时尚的口感。
嘎达肉也是牛上脑的部位，只不过它是腌制好的牛上脑，无需调料即可食用。
每一块烤制金黄色即可，多汁多味的牛肉不论是咋吃都喜欢吃，沈阳与韩国相同的气候和纬度，吃本地最健康的黄牛肉也是韩国人最喜欢的美食。
韩国与辽宁最相似就是有黄海的海鲜美味，来自丹东的大海螺，每一个都吸收大海的精华，要知道海螺可是吃小贝壳的，你说烤海螺是有多么鲜美！
一个大海螺要切成四个方块，蘸上独家秘制的蒜蓉一起吃，味道绝佳，尤其是配丹东大冷面和海鲜炒饭，别提有多么的鲜美啦。
菲菲还独创这种芝士地瓜，本地的大地瓜配进口芝士，能站多高就能拉多长的烧烤地瓜.
三种蘸料，第一种是麻酱调料，带着韩式酸甜味道。
干料和水料，独家韩式秘方，不论哪种肉都可以尝试蘸上少许，保证味道是不一样的。
韩国超级流行的饮品，里面还有个玻璃球，实在不理解韩国人的思维方式，直接喝不OK吗
水果沙拉就是一盘水果味道的酸奶，它能充分解腻醒酒。菲菲的水果沙拉清爽解腻，猕猴桃、火龙果、哈密瓜、草莓、圣女果。
还有比沙拉更解油腻的，它就是韩式大冷面，一碗冷面才十元钱，酸甜程度适可而止，也可以选择咸口冷面。菲菲烧烤还有很多特色美食。
韩式大冷面来一碗就足够四个人溜缝啦，一口冷面一口烧烤，绝对是沈阳人冬季的标准配置。
海鲜炒饭更是菲菲的拿手好菜，料相当足，大虾、紫菜、鲍鱼、鱿鱼。。。
港式西多士的做法，吐司片包裹蛋液，外皮香酥内里多汁软嫩，撒上清甜的绵白糖，再蘸上一点炼乳。
自己动手烤肉串，其乐无穷，菲菲最喜欢使用鲜肉，这种肉串也不例外，稍微七分熟就可以撸啦。
沈阳姑娘菲菲就想做一份地道的韩式家庭烧烤，很多人说韩国烤肉韩国人都吃不起，但是在沈阳大家随便吃，菲菲让最牛最贵的韩式烧烤美食平民化，你想找菲菲谈谈牛肉如何烤吗？秋风起，一起烧烤吧。
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