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凤爪你还可以这样做，啤酒烧凤爪，好吃的不得了，做法就这么简单

时间：2018-07-07 18:26:06 来源：王大厨的美食日记作者：凤爪点击：

我印象中，家里有一道菜是逢年过节，只要一道大日子我妈就一定会做的一道菜，那就是红烧鸡爪，奇怪的是，其实我并不是特别喜欢吃，但是每次做也还是每次都吃，就这样已经吃了二十多年了。

今天想要和大家分享的也是一道凤爪的菜，但是比我妈做的时尚，它的名字叫做啤酒烧凤爪，希望你们喜欢。

准备食材：凤爪、啤酒、葱姜蒜末、八角。

1、起锅烧水，将准备好的凤爪放在锅中进行焯煮。

2、起锅烧油，将准备好的葱姜蒜末、八角一起放入锅中。

3、将焯煮好的鸡爪也一同放入锅中。

4、加入适当的料酒在锅中。

5、再加入适当的酱油放在锅中。

6、将准备好的一杯啤酒放入锅中。

7、再在锅中撒入适当的盐。

8、再在锅中撒入适当的味精。

9、再在锅中撒入适当的白糖。

收汁收锅，这道大菜就做好了！我已经决定了，等我再回家的时候，我一定把我妈要做的红烧鸡爪变成这道啤酒烧凤爪，希望你们也喜欢。

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