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40一斤的生羊肉，这家小摊却只卖18, 摊主：想得越简单赚得越多

时间：2018-07-13 00:58:00 来源：美食三十秒作者：羊肉点击：

每到了寒冷的冬日，中国的传统习惯是去街头买上一只羊，每个亲戚都分上一部分。仿佛每家每户都传出美味的羊肉汤味，中国人对羊肉真的是十分喜爱，对羊的各个部分都不会浪费，凉拌羊脸，烤羊排，烤羊腿，羊杂汤，烤羊宝...

一只羊的价格也不低，生羊肉一般在30-40元一斤，一只羊就要几千块钱，熟食店里的熟羊肉价钱就翻了一倍，因为煮熟之后他的重量会缩减到一半。

近日，有些读者反映他们家附近突然多了一个羊肉摊，生意非常火爆，他询问了附近的人火爆的愿意，大家说这家的羊肉非常便宜，而且也好吃。

这位读者带着疑问排了半个小时的队，终于买到了这家店的羊肉，令他震惊的是这家的生羊肉只要18元一斤，看着刚买回来的羊肉，质量跟40一斤的差不多，可他觉得有点吃不下去。

他趁着老板清闲的时候，找老板闲聊。他把自己的疑惑告诉了老板，老板哈哈一笑，爽快的告诉了他原因：“这些羊肉都是从冷库进的货，处理羊肉的都是自己家的人，这就免去了中间费用，而且我也不指买羊肉挣钱，权当服务大家了，反正坚持一个想得越简单，赚得越多的原则就行了。”读者听了这才放下心。

这个羊肉摊也卖酱杨肉，价钱也是比普通熟食店低了一大半，而且味道也不错。每天一出摊，人们就蜂拥而上，因为是自己处理的肉，量也不大，不一会就卖完了。

老板主要卖的是羊，除了羊肉外还有羊杂丝，白灼羊脸，味道也是不错。读者私下里暗暗算了一下，即使老板自己说不靠这个挣钱，但是一个月下来收入也能上万。

实践出真知，如果下次你也遇到了如此便宜的牛羊肉，不要马上下结论说肉质不好，先尝试一下，然后再得出相应的结论。

做“清蒸鱼”时，先淋酱油还是先淋油？顺序弄错，味道相差很大

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