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答应我,做一个合格的“吃瓜群众”吧!

时间:2018-07-24 16:55:51 来源:日日煮DayDayCook作者:苦瓜点击:

导读:[db:简介]
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大暑,二十四节气的第十二个节气

也是夏季的最后一个节气

一年中最三伏天,

这么,当然要清爽消暑的。

比如各种瓜,又应季又清凉,

非常适合天气

冬瓜

又入味又美味冬瓜

冬瓜 350 克│红尖椒 3 个│淀粉适量

蒜 2 瓣│小葱 2 棵│蚝 5 匙│ 5 克

1. 冬瓜洗净去皮切片,蒜和葱切末,红尖椒切圈;

2. 锅下,爆香蒜末和红尖椒;

3. 下冬瓜片翻炒 2-3 分钟,加入蚝再翻炒 2-3 分钟;

4. 加没过冬瓜,放,盖锅盖中火焖至冬瓜变软,装盘撒上葱即成。

苦瓜

苦瓜怎能抵抗难熬的

苦瓜 1 根│香菇 4 个│猪末 100g │ 1 个

生抽 20ml │淀粉 10g │料酒 10ml │ 5g │ 5g

1. 香菇切末,加入猪末和拌匀,加生抽、料酒、淀粉拌匀腌一会儿;

2. 苦瓜切 3-4 厘米的段,去

3. 锅烧苦瓜汆一下,苦瓜捞出再过冷

4. 将腌好的馅塞进苦瓜中,压紧装盘进蒸锅蒸 10-15 分钟;

5. 倒出蒸苦瓜时盘中的,加入生抽、淀粉、、调成酱汁;

6. 苦瓜装盘,淋上酱汁即可。

爽口酱腌瓜条

清爽的酱腌,下美味

瓜 2 根│青椒 1 个│干红椒 3 个│椒 5g │姜 2 片

蒜 2 瓣│ 5g │红 10g │ 15ml │生抽 15ml

1. 瓜削皮切条青椒去切圈,干椒切丝,蒜切末,姜切丝;

2. 将切好的青椒和瓜装在容器了,撒上腌制 10-15 分钟;

3. 锅中,下姜丝、椒、干椒爆香,改小火,加入生抽、红,加烧开;

4. 将瓜和青椒吸干多余分,放进密封容器里;

5. 撒上蒜末,倒入烧好的酱汁搅拌均匀,腌制 4 小时;

6. 装盘,淋少许酱汁即成。

天气,也要好好

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