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研究:吃鱼可将早死几率降低四成

时间:2018-07-25 10:51:26 来源:中国甘肃网作者:几率点击:

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原标题:研究可将早死几率降低四成

近日一项新的研究表明,可以将过早死亡的几率降低近40%。

研究称,大量的三文、鳕线鳕能将死于老年痴呆症几率降低38%,死于肝病的几率降低37%。而这要归功于中所含有的omega-3脂肪酸,它有助于减轻炎症。

研究人员分析实验参与者体中omega-3的摄取量时,他们发现,摄入omega-3量最高的会死于心疾病风险分别要低15%和18%。但omega-3只有在将烘制、烤制或清蒸时才能发挥其功效。一旦做成炸,就会产生反式脂肪酸,从而大大增加了卡路里患心疾病或肝病的风险

此项研究结果是由来自中国浙江大学研究人员调查得出的。他们费了16年的时间研究了240729名和180580名,并通过问卷调查的形式来评估他们的饮食以及检测他们整体的健康状况

通过进一步调查,研究人员还发现与那些很少相比,那些很多的会死于心疾病几率要低10%,死于癌症几率低6%,死于疾病几率低20%。多也能将死于心疾病风险降低10%。

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