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豆腐的5个家常做法，其中一种我能吃到汤都不剩

时间：2018-08-03 00:31:41 来源：美食中成长作者：豆腐点击：

豆腐是我们餐桌上常见的一道菜，因其富含蛋白质及补钙的功效，为人们所喜爱。虽然都很喜欢吃，但做法可谓林林种种，味道各有特色，油炸，热炒，冷盘，做成汤都有。今天介绍五种做法，其中一种我最喜欢吃的，味道太好了，吃得连汤都不剩的哦！

香煎豆腐

1.香煎豆腐

主材：豆腐1块，红椒2个，大蒜，黄瓜半个，姜，淀粉

做法：锅里放油烧热，放入豆腐，小火煎至金黄色，捞起备用。将黄瓜，红椒，大蒜，放入锅中翻炒，炒出香味，放入煎好的豆腐，再翻炒2分钟，

加入水淀粉，起锅就可以开吃了。

小葱拌豆腐

2.小葱拌豆腐

主材：嫩豆腐一块，葱

做法：将豆腐切块，撒上葱花，使用香味，生抽，醋，盐调成的酱汁浇至豆腐上即可。

麻婆豆腐

3.麻婆豆腐

主材：豆腐1块，精肉200克，大蒜，姜，大葱，豆瓣姜，水淀粉

做法：肉切片，豆腐切片放入锅中蒸5分钟，锅中油烧热放入肉片，翻炒，再放入豆瓣，蒜，姜，炒香，加入水，酱油，盐调好味，放入豆腐，中火烧制入味，待水少些时加入水淀粉就可以起锅了。

花哈豆腐汤

4.花哈豆腐汤

主材：花哈，豆腐，葱，姜,蒜

做法:花哈洗净，锅中放油放入姜蒜炒出香味放入花哈，翻炒3分钟，加入足量的水，调好味，加入豆腐，中火烧15分钟就可以起锅了。

鲜肉豆腐

5.鲜肉豆腐

主材：鲜猪肉，豆腐，香菇，葱，蒜，姜

做法：豆腐切大块，油锅中6面煎至金黄色捞起备用。鲜肉加入蒜香菇姜葱剁碎制成陷，将猪肉陷塞至豆腐中，放入锅中煮熟。

这道菜的关键在于猪肉陷，猪肉与豆腐的香味融合，吃起来真的汤都能不剩哦！

做豆腐你都喜欢怎么做呢？这几样做法你喜欢哪一个呢？

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