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眉山青神14种特色美味小吃，吃了都赞不绝口！

时间：2018-08-06 09:50:54 来源：眉山全搜索作者：青神点击：

青神县，隶属四川省眉山市，位于西南地区成都平原西南部，北接东坡区，南邻乐山，西望峨眉，地理位置优越。青神是第一代蜀王蚕丛故里，被誉为“南方丝绸之路”、“岷江古航道小峨眉”、“苏轼第二故乡”、“中国椪柑之乡” 、“中国竹编艺术之乡”。

一、王弗肘子

特点：汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘烂软适口，原汁原味，香气四溢。

二、月牙蒸饺

月牙蒸饺，是一道以精面粉、猪前夹肉茸、色拉油、绵白糖、虾子、葱末、姜末等原料做成的小吃，形似新月。

三、黑龙狗肉王

赣味乳狗肉特点是鲜香微辣，为佐酒佳肴。

四、炒豌豆夹

炒豌豆夹是一道汉族传统名菜，属于川菜系。将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。将锅烧热，加油，投入葱姜末煸透，再下青、红椒丝，随即将豌豆夹挤掉水加入锅中，略煸后加白酱油、糖、醋继续煸炒至熟，最后放少许味精、麻油，迅速颠匀起锅装盘即可。

五、青神中岩烤全羊

青神中岩寺景区率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播，成为中岩一绝。

六、老丈母腌腊制品

青神老丈母腊肉秉承其千年秘方，运用传统工艺配合瑞丰镇上的农家土猪肉制作出天然绿色的腌腊制品。本品不添加任何防腐剂，肥肉晶莹透亮、瘦肉入口化渣，是馈赠亲朋的首选佳品。

七、汉阳野鸭蛋

其鸭蛋别具风味，具有降脂清淤、软化血管、滋养可口的特色。足令人一品难忘，回味悠长，是不可多得的美味。

八、青神东坡腊肠

纯手工制作，其特点：色泽红亮，甜润爽口，酒饭均宜。单独食用麻辣可口，加青蒜、蒜苔、芹菜、竹笋等菜同炒，风味更佳。是当地人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的美味食品，其独特的烟熏肉香美味，令食客难以忘却。

九、青神汉阳鸡

青神汉阳鸡，是四川省眉山市青神县汉阳坝的著名特产，汉阳鸡肉质细嫩，最宜白宰。井水柴火童子鸡，皮脆肉嫩，佐以芝麻、炒花生、精盐、白糖，入口化渣，流行于世。

十、青神江团

青神江团，是四川省眉山市青神县的著名特产，此鱼体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。

十一、四川凉面

四川凉面是四川的传统小吃，在四川全省都有很大影响。近几年更是走出四川，走向大江南北、向全国各地人们的餐桌，深受广大食客的欢迎和好评。

十二、汉阳花生

汉阳花生是四川省眉山市青神县汉阳镇的特产。汉阳镇当地花生因颗粒大、产量高而饶有名气。

十三、观金老窖

“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”。观金老窖，用高粱、玉米、小麦、糯米、大米发酵酝酿，精心配制，储藏二十多年，窖香浓郁，绵甜甘醇，香味协调，回味悠长，是宴请领导宾朋的美酒佳酿。

十四、金兴茶叶

金兴茶叶选用无污染无公害清明前嫩芽鲜茶叶，采用热汽杀青、红外提香先进工艺，精制而成。其外形翠绿，冲泡后清香扑鼻，汤清色绿，形状栩栩欲生，深受消费者好评。

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