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甜甜好吃的蜜桃酱

时间：2017-10-13 18:06:30 来源：吃个吃的作者：蜜桃点击：

声明： 本文图片来源于“东方IC”

上一次讲了口味厚重的栗子酱，那么今天就来说一说口味小清新，高颜值的蜜桃酱

有时候，早上上班上学都会有急着出门的时候，根本就顾不上做一些精致的饭菜，只是想着好吃顺便能填饱胃口就好了，可是这个要求看似简单，想做到也不简单，因为出门买早餐有时候也会费一些时间，所以我偶尔会备一些面包在家里，可是即使是有了面包的最好拍档——牛奶的搭配，还是会觉得这一餐稍有些单调。

在一次偶然，我看到了这个蜜桃酱，这就让有时候稍有些急忙的早餐变得不太单调了，味道也还不错。

那么，首先，准备250毫升果酱用的瓶子，滚水煮5分钟，消毒杀菌啦，然后沥干等着用，还有2个桃子，一个柠檬，50克~60克冰糖。

准备2个桃子去毛洗干净，去皮，切成小块。

技术活来了，把桃子和冰糖放到锅里，一层桃子一层冰糖，覆上保鲜膜，冰箱冷藏直到冰糖融化。

接着小火一边搅拌一边煮桃子和糖浆，大概是20分钟左右，在这过程中撇掉浮沫。

然后，等着桃肉慢慢便软，锅内变成胶状液体，再加入柠檬汁，搅拌均匀就可以关火啦。

最后的最后，趁热将桃子酱装到果酱瓶里面，关紧盖子，倒置，等蜜桃酱冷却了，就可以放冰箱冷藏了，想吃的时候就拿出来，是不是超方便呢。

（对了，吃蜜桃酱的时候，最好不要将水或是其他东西弄到蜜桃酱里面，不然就不好保存啦）

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