当前位置：首页 > 生活 > 食谱

农村冬天萝卜用这种秘方腌制一下，清脆又爽口，吃着超级下饭

时间：2017-10-13 23:44:51 来源：作者：点击：

腌萝卜

用料：白萝卜8-10斤，盐500克酱油（我用1斤多）500克-1000克，醋500克，白糖150克，味精150克，姜150克，蒜150克，油150克，辣椒（我没用）150克，酒两瓶盖，陶罐一个。

1.味重的用8斤萝卜，洗干净，放置一晚，晾干切丝，加盐，慢慢搓萝卜，搓到亮晶晶的，把盐都搓化开。放置24小时出水。

腌萝卜

2.姜蒜切末，备用。捞出萝卜，尽量拧干水，和姜蒜末掺杂放置罐子里。

腌萝卜

3.酱油，醋，油，白糖，味精倒入锅内烧开即可关火。确保凉透以后，放入两盖白酒，可以保鲜。

腌萝卜

4.把汁淋到萝卜上即可。大功告成。罐子里放双干净的筷子专用。简单美味的不得了！

腌萝卜

小贴士：切记，不能沾水！味精200克也可，我本人用的少，不过一点不影响美味呢？

洛阳万达后街有个“励志哥”，靠卖栗子轻松月入过万！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章