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「秘制」一根筷子，轻松做出炫酷造型的南瓜花卷！

时间：2018-08-12 12:10:39 来源：烹一锅小鲜作者：南瓜点击：

以前我觉得会做花卷的人，真的是有细节，有内涵！

但是最近发现一个超级简单的方法，用一根筷子就能做出造型炫酷的花卷！

突然间，我的高度也被一根筷子拔了起来，让我现在就来教你吧！​

材料

面粉500g、南瓜300g、酵母5g（1小袋）、砂糖10g（2小勺）、清水适量

做法

1、南瓜去籽，改刀，放入蒸锅蒸20分钟

2、蒸好以后晾凉，用勺子挖出南瓜并压成泥

3、面粉放入碗中，加入南瓜泥，加入2小勺白砂糖，1小袋酵母粉，均匀搅拌成絮状，如果面干了就加入适量水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发40分钟

4、醒发的面团分成2份，取出一份面团揉圆，擀成厚薄均匀的大面片，刷上一层油，从一头卷起，用刀切成V字型三角​

5、三角尖朝上，用筷子在中间按压一下，就压成花卷了

6、在笼屉上刷上油，放上花卷，盖上锅盖，醒发半个小时

7、开火，水开后蒸20分钟，然后关火焖3分钟

8、出锅完成

小贴士

1、如果南瓜水分足，就不需要加水了

2、做花卷的方法超级简单，成功率99%

3、早上起来晚了，揣两个花卷再去上班

4、又消灭一块南瓜，开心

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