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这甜果子粗粮细吃，多少人都不知道配方，今天大公开了

时间：2017-10-14 12:28:26 来源：天山可可作者：玉米面点击：

我喜欢吃玉米，特别是新鲜的玉米棒子，每到玉米的季节，吃煮玉米那是常事，也可以说是早餐零食。平时也喜欢多吃玉米面的，一般都是做面食，做早餐也用玉米面，多吃粗粮这是现在的养生之道。又是用了西峪农场无抗柴鸡蛋，林地散养的农家土鸡蛋，无抗生素、无激素、无色素，是真正的纯天然鸡蛋。

《玉米面甜果子》是一款非常好吃的小零食，口感外皮脆香里面很松软，还拌有玉米的清香。这个玉米做法不但可以做早餐，还可以做零食，又香又甜还简单好做，真是特别好的粗粮细吃，不过，不可经常吃，毕竟是油炸食品，为了健康还是少吃点。

主料：玉米面150克、鸡蛋2个、面粉150克

辅料：植物油、白糖40克、酵母3克、盐2克

做法：1、玉米面和面粉拌均匀，加鸡蛋、酵母、白糖粉拌均匀

2、再加水一起和成面团，发酵1小时以上

3、1小时以后打开面团，看到蜂窝形状

4、再次多揉揉，擀成大圆片，用刀切成长方形

5、再切成小块果子坯，再在面坯中间切一刀

6、热锅凉油油热7成下面坯

7、炸到飘起，两面金黄色捞起沥干油即可

小贴士

玉米面和面粉的比例随自己的口感添加，一般都是1:1比例，口感松软酥香

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