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黄石人家常吃一种菜，超市里没卖的，你吃过吗？

时间：2017-10-14 21:28:07 来源：黄石的孩子作者：竹笋点击：

这种在南方山里每年3、4月都会长出很多的菜，对我这个在北方生活了快二十年的人是特别的想念。馋的有时候梦里都是吃这菜。

新鲜细竹笋做成油焖竹笋，做法：

1将竹笋剥出

2.拍碎或者横向切开 再切成3 4厘米段

3.热水里绰烫一下 否则会很涩

4.烫过以后捞出来立马冲凉

5.锅里放油 先炒肉丝 后炒竹笋 油一定多放点 竹笋喜油

美食美味-手擀面做法步骤详解

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