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这么做五花肉，分分钟香味四溢

时间：2018-08-28 21:00:57 来源：美食订阅号作者：萧瑟点击：

对于爱吃肉的朋友们来说，这绝对是一道下饭利器。煮肉的时候，整个屋子都散发着诱人的卤肉香气。经过半个小时的细火慢炖，肉质软烂，酱汁浓郁，汤汁拌饭简直就是一绝。

主料：五花肉 油菜 鸡蛋 洋葱

辅料：海鲜酱油 生抽 白糖 八角 桂皮 干辣椒

1.备好食材

虽说春天最应该养肝，但是在秋天这个季节，大家同样不能忽视我们的肝，毕竟秋风萧瑟，很多

2.选用肥瘦均匀的五花肉

虽说春天最应该养肝，但是在秋天这个季节，大家同样不能忽视我们的肝，毕竟秋风萧瑟，很多

3.小油菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂

虽说春天最应该养肝，但是在秋天这个季节，大家同样不能忽视我们的肝，毕竟秋风萧瑟，很多

4.热锅加入洋葱碎炒制金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水

虽说春天最应该养肝，但是在秋天这个季节，大家同样不能忽视我们的肝，毕竟秋风萧瑟，很多

5.改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油

虽说春天最应该养肝，但是在秋天这个季节，大家同样不能忽视我们的肝，毕竟秋风萧瑟，很多

6.加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖

虽说春天最应该养肝，但是在秋天这个季节，大家同样不能忽视我们的肝，毕竟秋风萧瑟，很多

7.炒制上色，大火炒制收汁~

虽说春天最应该养肝，但是在秋天这个季节，大家同样不能忽视我们的肝，毕竟秋风萧瑟，很多

8.成品

闽菜佛跳墙，家庭简易版的做法，味道也不差

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