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好吃不贵还玩火，长春这家烤肉店具备神店的潜质！

时间：2018-08-30 17:05:46 来源：吃在长春作者：北海点击：

【采拍撰稿：盈盈】

最简单的口腹之欲

只有最地道的烤肉才能抚平

吃肉是人类永恒的话题

玩抖音的年轻人一样

吃肉的热情永远高涨

来自天津的网红神店

在长春北海路一样香skr人

掀起一阵抖音香潮

一起来感受一下

会玩火的烤肉店才是抖音神店

- 超级神炭 -

地址：临河街与北海路交汇东行100米

燃烧火焰黑胡椒牛肉是神炭烤肉主打肉品，到店必点，也是传说中会冒火的那个！这款牛肉是精选2年半小牛牛上脑，以秘制腌料加入白兰地，腌制24小时，并且过程中充分按摩入味，为了好吃花足了心思的。

大片的薄切牛肉在炭火高温下，很快的滋滋收缩，鲜嫩的肉汁被瞬间锁住，烤制八分熟，肉质鲜嫩的恰到好处，此时来一场炫酷的焰火表演，视觉上得到了极大的满足，再撒以进口黑胡椒，瞬间香气四溢。

不光是视觉的享受，经过白兰地火焰，泛着油脂的牛肉也透着浓厚的酒香，服务员会贴心的把牛排剪成一口的大小，不蘸料已经很有滋味，鲜嫩的口感在舌尖绽放，也可以根据个人口味搭配小料，口味更丰富。

烤肉，重在肉，也重在烤。店里坚持每天选购新鲜的肉品，经过腌制也都是鲜肉的品质，炭火烤，最原始的方式也是最美味的方式，新鲜的肉品在炭火作用下，变成了人间美味。

不仅选择新鲜的肉品，还专门请了师傅手工片肉，每一片经手工处理的肉，都是机器刨肉所不能有的口感和情感。

黄油鸡蛋糕

每桌免费赠送黄油鸡蛋糕，炭火上来，先以抹匀盘底，倒上秘制蛋液，就等着慢慢的烤熟，细嫩中带着焦香，是与蒸熟完全不同的口感。

孜然大块羊排

精选无骨小羊排，肥瘦均匀，炭火高温慢烤，羊排烤的金黄焦香，剪成合适的小块，入口肥而不腻、却香气十足，肉质也是十分细嫩，蘸特调干料十分美味。

秘制梅肉

精选梅肉，位于猪肩胛上，可以说是位置最好的部分了，提前腌制入味，猪肉是肉质软嫩，油脂相对丰富，吃起来很香，有嚼劲也不塞牙，咸甜口味更适合女士。

贼香鸡排

鸡排分量很足，油脂也相对较少，很多减肥人士也是可以放开吃，厚实的鸡排却很鲜嫩，鸡肉的口感更扎实一些，配上自己喜欢的料口感更丰富。

特色毛肚锅

鲜香麻辣的锅底，有20串新鲜毛肚，毛肚个头大，有嚼劲，口感很有弹性，又搭配超丰盛的配料，有五种丸子、娃娃菜、金针菇、干豆腐、木耳，每一样都吸饱汤底，分量十足，一整锅很实惠，吃的也很过瘾。

黄金蛋饺

最惊喜的是在神炭发现了黄金蛋饺，金黄的蛋饺皮包裹浓香的猪肉馅，完全在炭火上烤熟，一般家真没有，这个奇妙的口感很让人难忘。

烤口蘑

喜欢原汁滋味的一定不能错过的口蘑！嵌满蒜蓉的口蘑在高温下渐渐熟透，带出蘑菇内里的原汁，纯粹的香气，十分的鲜。

爽口老虎菜

吃烤肉配上一盘老虎菜，清新爽口解油腻，下酒也是最佳。

吮指钉螺

下酒，等待烤肉的功夫，唆上几个钉螺，鲜美的汁水在口中，也是一种慰藉。

玉米饼

主食来一份玉米饼，新鲜的玉米粒在其中，软糯香甜。

醋椒豆腐

天津的特色美食，基本上每家店都有，口味上酸酸辣辣，内容上豆腐白菜木耳粉丝也是内容丰富，而且祛寒解酒，喝上一碗热乎乎的，舒服。

酸梅汁

来一扎自制的酸梅汁，酸甜冰凉，解油腻。

自助调料

- 超级神炭 -

地址：临河街与北海路交汇东行100米

美食大厨教你：“现炸酥肉”的家常做法，肥而不腻，先收藏起来

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