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用蒲公英做出来的饼不但好吃，而且清热解毒是家人最好的食补美食

时间：2017-10-15 14:25:49 来源：爱美食的梅花鹿作者：蒲公英点击：

从四月初开端，花儿去菜市场采购的时候，就等待着一种野菜的上市。

提及来，这种野菜不光是养分丰硕、口感清新的蔬菜，也是一味良药，这等于蒲公英。

蒲公英可真是个至宝，这里我就与您说说它的食勤劳效：

【利尿】关于利尿有非常好的成就，它具备丰盛的胡萝卜素和维生素C及矿精神，对消化不良、便秘都有改进的作用。

【净血消炎】叶子还有改进湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具备消炎感化，笼统治疗胆结石、风湿。

【清热解毒】性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳感召，对医治乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，照样捣泥外敷，皆无效验。

蒲公英的清热解毒、消肿散结的成果额外好，要是患了实酷热毒、目赤咽肿等症状，食用蒲公英特别管用。

蒲公英除了当馅料包饺子，还能做咸粥，其本身带有一种清新的口感，又具备丰硕的食疗成效。这里花儿就与您分享用蒲公英做的额定好吃的一种主食：蒲公英贴饼子。

【蒲公英贴饼子】

重要预备：

玉米面150克

蒲公英100克

鸡蛋1个

泡打粉2克

白糖10克

做法：

1、预备好必要的食材。

2、蒲公英去梗洗净，滚水焯1分钟，捞出过凉水。

3、焯好的蒲公英叶攥干水份，剁成碎丁。

4、玉米面里放入白糖，口感上带有微甜的味道，很好吃；而放泡打粉的感化是口感更疏松。

5、接着放入一个鸡蛋，先无须放清水，用一根筷子搅拌。

6、放入方才切好的蒲公英碎，因为叶子自己含有较多的水分，以是和玉米面异化后，湿度一般就或者了。

7、揉玉米面的时刻，手边操办一小碗净水，手掌中拍过量净水，更易把玉米面捏成团。这样一个小饼50克，笼统做5个支配。

用手心按成小饼状。

8、用电饼铛或平底煎锅均能够，饼铛里刷一层薄油，贴入小饼，煎到两面金黄即可。

煎好的贴饼子，额定香酥，咬一口满嘴的玉米香味，何等的一小盘小饼，润肠胃又解馋。

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