时间：2018-09-04 12:45:09 来源：小猪美食记作者：菜苔点击：
世界上最治愈人的东西，也不过是一道美食罢了！但是来自家里的美食，则是最最最治愈人的。今天呢，小编粥就跟大家说上一说家里的味道，不过不是让你回家父母或者妻子给你做，而是要教你一些关于这些菜的做法，让你回家给他们做。毕竟现在一个不会做饭的男人找不到女朋友哦！不会做饭的丈夫没有”家庭地位“哦！快来跟我一起学一学吧！
首先呢，给大家介绍的就是”金疙瘩爆炒土疙瘩“，也就是玉米炒肉沫，临时起的名字，好不好都不要批评，可以看完文章后留言小编粥你的好名字。这道菜呢，顾名思义用的到主要原材料就是玉米和肉沫，辅料的话就是葱啊，蒜啊，生抽啊，盐啊，最后还要准备一个番茄。接下来就到了关键环节，如何做？跟着我的节奏，掰玉米粒，切番茄块，剁肉成沫。锅热加油，肉沫下锅炒至变色，盛出，然后玉米粒炒至飘香盛出，下葱蒜，玉米粒和肉沫重新下锅，放入番茄块，加生抽，微炒，最后放盐，出锅。
接下来给大家分享的是五花肉焖干豆角，大家一看可能就觉得比较麻烦，实际上呢一点都不而且还不费劲。原料：五花肉，干豆角，啤酒，酱油，冰糖，葱姜蒜，大料。做法：猪肉焯水十分钟，豆角泡水沥干切成段，葱姜蒜下锅跟肉炒出香味，加入酱油生抽，冰糖，大料等辅料，最后加入啤酒，大火烧滚，改小火炖一个小时收汁，出锅。这道菜可以说是十分的精髓了，烧出来的肉口感丝滑，软润，豆角也是十分的香甜，加之啤酒入味，一口五花肉加上一口豆角，简直是人间绝品，此物只应人间有啊。
吃完荤的，肥的，油腻的，这时候就需要吃点素的了，那么这样一道菜你一定不能错过，那就是炝炒红菜苔。去油的同时还能有利于肠胃，搭配五花肉焖干豆角，简直是菜桌上的极品“情侣”。这道菜的原料就比较简单，红菜苔，干辣椒，蒜盐，白糖就是这么些。这道菜最重要的，也是必不可少的一个环节就是要用盐水将新鲜的红菜苔泡几分钟，不然会很涩，而且根部应当去掉紫色的皮，只留里面的茎。将葱姜蒜干辣椒入锅，然后放入红菜苔稍微炒一下，加入白糖提鲜，放入食盐变色就可出锅。时间久了，会将红菜苔的营养成分丢失。
荤的素的都吃的，那么适当的吃一吃油炸的或者蒸的食物也是蛮好的。给大家推荐的是藕夹，无论蒸的还是油炸的，都是很方便的，但是炸藕夹油烟比较重，所以小编粥也是主要介绍下蒸藕夹。原料主要是莲藕和猪肉，辅料包括红薯，葱姜蒜，盐，酱油，料酒，白糖。首先将猪肉剁成馅，放入辅料酱油，盐，料酒，白糖搅拌，莲藕和马铃薯切成片，将肉馅夹在两片莲藕中间加上马铃薯，放入蒸锅中，蒸出后将蒸的汁加入生抽，白糖，水淀粉，烧开后浇在藕夹上即可食用。简直是又方便，又好吃。
吃完饭，喝点粥是最好不过，这里小编推荐薏米红豆莲子粥，别问我为什么，因为我觉得补，哈哈！做粥的有好多，但是真正把粥做好还是很有讲究的，而且一碗热腾腾的粥最能让人”饱暖思淫欲“。好了，正式开始介绍了，请那位没坐下来的同学赶紧抓紧你的小板凳。原料自然而然就是，红豆莲子薏米，如果还有什么那就是水。将红豆，薏米，莲子淘洗两次，泡水二十分钟，最好将泡的水拿来煮粥，因为营养物多。放入锅中，小火慢炖1小时，即可。这样一份热乎乎的薏米红豆莲子粥就出锅了。
说到粥了，就跟大家简单说一下怎么喝粥，喝粥也是有讲究的。肠胃功能不好的人群建议少喝粗粮粥，而且粥不能当主食，粥好消化所以经常喝粥的话会导致肠胃蠕动变缓，时间久了会使肠胃功能下降。粥虽然好喝，但是不建议长期，适当的时候喝一喝还是很补的。当你想要喝粥的时候，可以考虑一下这一道薏米红豆莲子粥，不仅健脾养生，还能有效的帮助你解决饭后总想喝点啥的困扰。
最后呢，给大家主推小编粥最喜欢也是最方便的一道饭后甜点，那就是凉拌西红柿，基本是每年夏天每天我都会吃的一道凉菜甜点。做法很简单，简直可以说不用什么做法，就是西红柿切块，放糖。挑选西红柿的时候，最好是不酸的，个人认为市场上买的西红柿都没有自己去摘的好吃。吃点凉拌西红柿，喝点啤酒，唱会歌，最是人间好风光呐！
以上几道菜就是今日小编主推的，欢迎来做！
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