姜胜过补药!营养师:一天中这2个小时吃姜最好

时间:2018-09-05 23:24:39 来源:凤凰城华人资讯作者:去皮点击:

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早上姜,养生最好

讲到食同源,有一样东西是不能不提的,那就是姜。姜真是老天爷送给人们的宝贝。谁家的厨房少得了姜呢? 而中医的方中以姜为君臣佐使之的也比比皆是。

早在孔子的年代,人们就知道姜的重要了。所以他老人家要特意强调“不撤姜食”,真是至理名言啊。居家过日子,是不可一日无姜的。

家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜伺候。出点汗,散掉表寒就没事了。胃口不开,喝2天生姜红枣暖暖胃就好了。

姜的好处大家知道得很多,不多讲了。只强调一点,如果是日常保健姜,比如喝姜或是以姜为主料来做,一定要讲究时间

以前,家里大人姜的时候总要对小孩子反复提醒:“早姜,补。午姜,痨病戕。晚姜,见阎王。”这句话代代相传,全家一直奉行不悖,都觉得十分受益

“早姜,补。”早上姜,保健养生效果最好。如果是专程要保健,或者是喝姜,一定要在早上

什么早上姜胜过补呢? 原因有两个:

1. 姜是宣发阳气的,特别是宣发阳明经的阳气。

早晨七到九点正是人体气流注阳明胃经的时候,此时姜,正好生发胃气,促进消化

2. 姜是辛温的,能加液流动,有提神的功效

要是你早晨起来脑子不清醒,昏昏沉沉的,1、2片姜马上就能让你神清气爽。

怎么呢?最好是早的时候准备一小盘泡姜,和米一起。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、、甜,加上的清香,微妙地调和在一起,简单清爽,细细地品来,却是世间至味。这是特别养人的饮食功效远远胜过补

中午过后少

很多人都知道晚上不宜姜。其实,不仅是晚上,中午以后就应该姜了。

过午不食姜,否则容易

中国养生,尤其讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。生姜生发阳气的,午后自然不宜再了。

正午时分,心经的气最盛。此时姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇。城门失火,殃及池。咱们的就是这个“池”。心火过旺,就会遭殃了,会引起咳喘痰等各种症状

“午姜,痨病戕。”这里的“痨病”是泛指,意思是各种因内引起的心问题。阴虚火旺体质的人尤其要注意

姜,见阎王

什么晚上不能姜? 因为姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,姜会适得其反,违背天时。此时姜,有几大害:

.使人兴奋,无法安睡。

.刺激神经,影响功能。

.郁积内火,耗阴,伤肾

仅仅如此,还不足以说明晚姜的危害。最关键的原因是:

如果人在晚上喝酒,还以姜下酒,大害!

要知道,姜酒都是大之物,姜借酒力入经络,酒借姜腑。晚上用姜下酒,等于。民间流传的施公案中,就有用姜酒百日烂来谋害人命的故事。其实,姜酒同食,何止伤,日积月累,五六腑都会受伤

当然,说到底,还是酒害人。与其闻姜生畏,不如戒酒养生

姜,要去皮吗

因为喜欢美食,常常读食谱消遣。但有一点总让我疑惑。现在的食谱中,凡是用到姜的,必然是千篇一律的3个字:“姜去皮”。从什么时候开始,姜皮如此不招人待见,必欲去之而后

其实,姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味。去皮还是带皮,要根据具体情况来定的。

怎么定呢?非常简单。你只要记住一点就可以了:植物的皮和是一对阴阳关系。姜,所以姜皮凉。姜发汗,所以姜皮止汗。

简单吧?一旦理解了这个原理自然就知道什么时候去皮什么时候应该带皮了。

简单地说,需要发汗就去皮,不需要发汗就留皮。日常长期食用,一般也不去皮,以免积内

受了风寒,喝姜发汗,自然是去皮为好。而平时喝生姜红枣祛寒,不需要发汗,则不去皮,这样还不容易上火

一般做用姜,那肯定是带皮了,以免偏

大闸蟹用的姜汁可以去皮,平衡蟹的寒后再喝上一碗的姜(此时也可以去皮),暖暖胃,那就更妙了。

来源:良医健康

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