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海带和他天生一对，降脂补胶原抗衰老，女人要多食用！

时间：2018-09-10 22:46:56 来源：长寿课堂作者：海带点击：

原标题：海带和他天生一对，降脂补胶原抗衰老，女人要多食用！

hello，大家好，欢迎收看这一期的养生小知识。

海带是一种常见海产蔬菜，别名昆布、江白菜，食用价值很高，同时具有一定的药用价值。海带的吃法很多，凉拌、炖汤、烧菜、炒制等，热量低、矿物质含量丰富。

海带含有丰富的碳水化合物、多种微量元素，尤其碘含量最高，除此之外，海带还含有粗蛋白、膳食纤维、糖类、甘露醇、氨基酸、胶质、维生素A/D/C/B1/B2/B5/B6等40多种活性成分，被誉为“海上蔬菜”。海带与豆腐搭配是日本人最常做的菜，被认为是长生不老的妙药。海带中含有丰富的牛磺酸，它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性，降低血液及胆汁中的胆固醇；同时，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中胆固醇含量，从而起到降低血脂和血压的作用。

海带排骨汤的做法：

1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

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今日教师节，送给老师们的营养食谱，请收下！

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