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长在地里像“冬虫夏草”，农民称它是“甘露”，肾虚腰痛者可多食

时间：2017-10-16 12:35:55 来源：我的美食吧作者：肾虚点击：

在奶奶的菜园里种了一种很特别的蔬菜，它的果实和花生一样是长在地下的，这种蔬菜奶奶说叫做甘露，有些地方也叫做地蒌

这是刚长出来不久的甘露叶子，不仔细看的话，会觉得它和薄荷长的很像

可以食用的部分就是它底部的果实，长的很像是小白虫，以前还有不少人把它误以为是冬虫夏草，导致不少人被一些坏心的贩子所蒙骗

它的果实肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一

它除了味道鲜美之外，还有很多医药功效，尤其适合风热感冒、虚劳咳嗽、肾虚腰痛、肺炎患者食用。同时还有疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、肾虚腰痛、强身等功效

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