时间:2018-09-11 11:37:12 来源:哈尔滨美食作者:鱿鱼点击:
久闻哈尔滨有个小红帽炸串嘎嘎地道,
每天16:30才开门,22点多就关门,
傲娇的在桥南街一直很出名,
小编实在耐不住好奇心,
所以替你们一探究竟~
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在他家还是路边摊的时候已经听说过他家了,但始终都没有去过,他家是主打铁板烧烤串串,并且位置非常的难找寻,没去吃过饭的伙伴过去得先走一个迷宫似的。现在位于一个二层的小楼里,尽管如此还是火爆,一直火了这么些年,还是不无道理的!
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铁 板 烧 烤
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性价比说实话是非常高的一家店了,就算你是大胃王使劲儿吃,两个人吃点串百十来块绝对管饱儿!串串都是铁板出来的,受热均匀,火候正好,这样的串串跟烧烤出来的味道还不同,你们可以尝试下!
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烤腰片
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没有腰子的烧烤是没有灵魂的!薄薄得到腰片处理的很干净,没有丝毫的异味,烤完的腰片特别的脆嫩Q弹,完全不老,口感特别正。一串三片小腰子,外焦里嫩,很有滋味儿!
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烤毛肚
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毛肚特别的嫩,牙口不好的人也可以吃得很开心哦!铁板后的毛肚别有一番风味,虽然很软糯,但毛肚还是非常的有嚼劲,撒上调料以后,咸咸辣辣甜甜,好吃的不得了!
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鱼豆腐是带夹心儿的,这个很惊喜,鱼豆腐口感鲜香十足,配上炭火和孜然等调料的味道,那味道鲜的,说太多都没用,造就完了!
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鱿鱼分大小。大鱿鱼做好了直接给你切开,小鱿鱼直接是小须子之类的,看你喜欢吃哪种,根据自己口味来!大鱿鱼铁板完撒上洋葱压一下,味道就彻底升华出来了,鱿鱼吃起来很有韧性,口也够,值得尝试!
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这是他家最火的菜品~虽是主食,但毫不逊色!特别大,是老式烧饼的味道,要的甜辣口,外皮酥脆,酱料刚刚好,里面特别松软,吃出来一股子淡淡的醇香,搭配香菜和葱花,口感非常的丰富,你绝对会喜欢他!
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煮方便面
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方面便没有什么特殊的用料,和咱们自己在家煮的没有什么区别,但是喝了点小酒以后,或者天特冷的时候,这时候来一碗面吃进肚子里,暖暖和和的感觉真是让人舒坦到了骨子里,太惬意了!
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各种小菜
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素拍黄瓜是烧烤、下酒必备小菜,他家的素拍黄瓜贴心的去了皮,我们最爱的就是不放味精的素拍,老板也答应了我们的要求,上来一吃就是那个味,简直太欢喜!
花生米感觉就是外面卖的那种,拿回来装盘儿的,但是很好吃,花生米很香脆,下酒必备神器!
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店 铺 信 息
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店名:小白帽
人均:40元
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