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比起文人笔下的烟雨江南，我等吃货更爱在扬州的美食中流连

时间：2017-10-18 13:14:46 来源：作者：点击：

都说烟花三月下扬州，来扬州好几次，觉得秋天的扬州也甚是美丽。邂逅扬州之秋，脑海中便是林语堂所写的《秋天的况味》，“大概我所爱的不是晚秋，是初秋，那时暄气初消，月正圆，蟹正肥，桂花皎洁，也未陷入凛冽萧瑟气态，这是最值得赏乐的。”刚好是这样美丽的时节，初秋的凉意正轻柔曼丽，哪怕是阴雨天，也让整座城市有了一层烟笼寒水月笼沙的朦胧之感。

一座城市，单单只有美景，或者是只有美食，那都显得过于单薄。而作为淮扬菜的发源地之一，扬州的美味必然是可圈可点的，比起文人笔下的烟雨江南，我等吃货还是更爱在扬州的美食中流连。

这是一篇流水账，但是贵在真实，如果你到了扬州可以去选择性体验。

01

扬州迎宾馆

扬州迎宾馆国宴厅，我不知道对不对外接客，但是他们的菜是最高规格接待的，钦点酱香黄豆烧猪圈这个菜。

02

趣园茶社

国宾馆里毋庸置疑的高水准。这里吃的早点也是扬州最高规格，对外，按人头算，各种名点聚集，环境也很古朴，钦点菜品萝卜丝油端、煮干丝以及各种包子。

03

运河味道

这里以海河鲜为特色，价格可高可低，钦点菜品酸菜肥肠、清蒸白丝鱼。

04

扬州宴

这是迎宾馆企业旗下中端品牌，更适合居家老百姓消费，但是厨师团队和迎宾馆无异，家庭消费优先选择，趣园小吃和迎宾馆的一些菜都在这里呈现出来，价格亲民得多，在100左右人均。钦点菜品淮扬狮子头和老鹅。

05

王同兴煲汤馆

这家相当于私房菜，作为外地人可能只会钦点它的炖鸡汤，其他菜有些平淡。

06

端荣烧饼

可以去皮市街逛逛，比东关街更有意思，少了人为景观，来这里做两件事，去端荣烧饼买烧饼（我钦点甜口的），再去浮生记书店坐下喝咖啡发呆。

07

黄尚御膳

玉器街上有个黄尚御膳，他的赤豆元宵是我最喜欢的，豆腐脑也不错，钦点前者。

08

老虎山锅贴

当地人喜欢去排队，我个人觉得比较一般，锅贴还行。

09

刘佘记面馆

这是一家偏僻的小馆子，更像盖浇面，值得去体验，我更喜欢他的猪杂面。

10

陈氏鸭血粉丝汤

这是一家很有名的老店，各路江湖人士都要去体验，以鸭血粉丝和干拌面出名，我喜欢他们鸭油拌面，钦点卤豆干，他们叫干子。

11

美滋美味徐州烧烤

这家烧烤还比较好吃，羊肉串和各种拌菜都还可以，钦点烤串。

江浙一带常去常新，唯独扬州这座城给我的印象最为舒坦，这是成都人所谓的“安逸”、“自在”，还有人文情怀。

骑鹤下扬州，不须腰缠十万贯，扬州有她的世俗烟火，也有她的风姿韵味。美食和美景是扬州的骄傲，和成都有共同之处，去多少次也不会腻味。

文、图｜古倒吃

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