农村这菜2元一斤, 能清热消炎, 防治癌症, 可惜没人知道
时间：2017-10-19 00:03:44 来源：育儿微刊作者：胡萝卜素点击：
导读：农村这菜2元一斤, 能清热消炎, 防治癌症, 可惜没人知道2017-10-17 13:32 来源：育儿微刊它叫苦菊又名苦菜，含有丰富的胡萝卜
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它叫苦菊又名苦菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，能维持人体正常的生理活动，对感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
它吃起来有点微苦，放入锅内用热水焯一下，然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用
苦菜水煎剂，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症，你吃过吗？
苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
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