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早起10分钟就能吃上热乎乎的早餐，只需2根筷子，好吃营养给家人

时间：2017-10-19 03:06:13 来源：作者：点击：

最近天气冷的可是有点厉害啊，早上差点就起不来了，但是孩子要上学需要给他做饭的啊。但是每次都容易起晚了，就给孩子简单的面包还有牛奶，孩子都快吃烦了，而且也不能天天这样吃的啊。

然后还是家里奶奶给我说了一个方法，就是小时候经常喝的面疙瘩汤，非常的养胃而且方法简单的。我学了一下又改良了一下菜品很丰富而且非常的省时间，孩子终于可以好好的吃饭，也不用起很早的了。

疙瘩汤

原料：

• 面粉 140克

• 番茄 3个

• 土豆 适量

• 胡萝卜 适量

• 鸡蛋 2个

• 香菜 适量

• 洋葱 适量

• 盐 适量

• 黑胡椒 适量

• 芝麻香油 适量

（1）土豆切小丁,泡水里备用（防止氧化变黑）；

（2）胡萝卜、洋葱切小丁，番茄切小块，香菜切碎（把香菜拧成一小撮会比较容易切），鸡蛋打散；

（3）因为番茄比较酸不建议使用裸铸铁锅，如果是耐酸碱的珐琅铸铁锅就没问题了。锅里放少许菜油，中火炒香洋葱丁，炒到洋葱稍变金黄，倒入胡萝卜丁，略翻炒（胡萝卜素是脂溶性的，溶在油脂里易于吸收。）

（4）加入番茄，倒入稍没过番茄的水，（疙瘩汤的浓稠度 可通过加水调节），沸腾后，中火加盖，煮15分钟左右；

（5）等煮汤头的空档，可以制作面疙瘩，面粉里每次加少量水 ，搅出面疙瘩，备用；

（6）汤头煮了15分钟后，加入土豆丁，用盐和黑胡椒调味，再煮3-5分钟；

（7）倒入面疙瘩，用筷子拨散，面疙瘩煮熟后，倒入蛋液；

（8）蛋花煮熟后关火，淋几滴芝麻香油、生菜碎；

（9）搅拌均匀，就ok了。

5块钱一份的炒粉，月收入竟过万，他是怎么做到的

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