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蒜蓉黑木耳

时间：2017-10-19 03:27:28 来源：香哈菜谱作者：蒜蓉点击：

作者：燦他爸

用料

干木耳 5克

“李锦记”辣椒蒜蓉酱 2勺

“李锦记”天成一味特级鲜酱油 1小勺

胡萝卜 1根

香葱 1颗

红油 1勺

陈醋 适量

盐 少许

糖 适量

香油 1勺

做法步骤

1、此菜的重要调料“李锦认”辣椒蒜蓉酱和天成一味特级鲜酱油。

2、先将黑木耳泡发，洗干净。

3、洗干净胡萝卜和香葱。

4、胡萝卜切细丝，葱白切成小段，葱叶切葱花。

5、煮锅中水烧开，倒入黑木耳，胡萝卜丝和葱段，一起断生后起锅冷却待用。

6、取一个小碗，加入两勺辣椒蒜蓉酱，放入葱花和香油、香油

7、再加入特级鲜酱油、糖、盐。

8、充分搅拌均匀。要把糖融化才好。

9、倒在沥干水的木耳上

10、拌匀装盘即可。（夏天可放入冰箱冰镇半小时）

11、成品图

经典美食——糖醋大头菜做法分享

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