时间：2018-11-06 09:31:34 来源：吃货眼中的世界作者：濉溪点击：
淮北小吃——老城辣汤，是濉溪老城特色小吃之一。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。根据所用底汤和主料的不同，叫法也不尽相同，常见的有面筋汤、鸡丝汤、鳝鱼丝汤和混合汤等。辣汤一定要加适量的白胡椒，辣汤特点是：辣、鲜、香。
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