酒届的各省代表:看看每个省市是怎么喝酒的!有你的家乡么?

时间:2017-10-19 21:26:39 来源:作者:点击:

导读:中国地域广阔,地域文化丰富多彩,不同地区由于人文、自然条件的差异,酒文化也不尽相同。那么,中国各个省份的酒都有什么特色呢?各省人喝酒又有什么特点呢?哪个省份的人最能喝呢?下面,小编
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中国地域广阔,地域文化丰富多彩,不同地区由于人文、自然条件的差异,酒文化也不尽相同。那么,中国各个省份的酒都有什么特色呢?各省人喝酒又有什么特点呢?哪个省份的人最能喝呢?下面,小编就把全国各省市的酒及酒文化一一介绍!

北京——二锅

眼下有一种说法:“到京城有三乐——登万里长城、全聚德烤鸭、喝二锅,三乐不全不算到北京。”可见二锅已经融入到北京人的液里。二锅不仅是北京人的最,更是很多酒之人的最

北京喝酒特点北京人没有过多虚伪的修饰成分,一碟小葱拌豆腐,一瓶二锅就能侃半天,“老北京”喝二锅,有自己的讲究,须是56度的。北京喝酒,豪爽之中透着狡猾,劝酒时懂得甜言蜜语诱惑、言巧语刺激、也懂得用豪言壮语自我抒情,最后灌得大家朦朦胧胧地醉成一片时,他自己自言自语,一直到醉醺醺倒一睡大家不言不语为止。

上海——神仙酒

上海人生比较条斯理,相对于酒来说,红酒比较适合上海人。但是到了上海,如果想要喝酒,那神仙酒是最好的选择北京二锅简单,神仙酒从装看非常大气和国际化,送礼还是很有面子的。

上海人喝酒特点:上海人喝酒讲究情调,上海男人喜欢喝小老酒。上海是南北文化交汇地,因此喝酒也融合了南北的特,上海的正规应酬场合,通常不上酒,最多是啤酒、葡萄酒以及各种非酒精饮料。即使劝酒也彬彬有礼,不强人所难,所以不会喝酒的人也无需惶恐。

天津——津酒

目前市场上天津比较出名的地方酒是津酒,喝津的人群较多,但更多的人喜欢佳酿,佳酿的口感比起津酒口感更好,价格也相对便宜。如果送父母的话,还是要看喜欢什么口感的酒,然后有目的的购买

天津人喝酒特点格豁达,但也有安于现状不思进取之嫌疑。天津百姓最干,度数越高越起劲,配上一酱杂样、大果仁、牛蹄筋喝的不亦乐乎,并非穷喝,更喜欢享受其中滋味。

山东——孔府家、扳倒井、景阳岗

山东人的豪爽是出了名的,在这里,他们想家的时候可以喝孔府家酒;朋友聚会豪爽的时候可以喝扳倒井、景阳冈。山东地产酒普遍度数不算,回家送父母也是不错的选择

山东人喝酒特点喝酒时间一般比较长,除了一些礼仪的筵席控制在一个小时左右,一般酒席时间超过3小时,所以在山东除了酒量小的,一般人一场酒要喝个半八两,等酒席结束后,大部分肯定是大了,步子歪了。

山西——汾酒

勤俭持家是山西人的特点,但是遇上大事的时候,山西人一定会大摆宴席的。汾酒是山西酒的标志,更是很多人送礼的首选品牌

山西人喝酒特点:酒未喝完不上,一般情况下,主人敬的第一轮酒,客人不喝是不行的,否则被认为看不起主人,客人无论酒量大小,要接酒。山西人待客十分讲究礼节,主人要显示情与隆重,故以满为敬,客人要以护盅杯表示致谢,主人劝酒,客人要端起酒杯来轻抿一口以示礼貌

江苏——洋河大曲

洋河是江苏酒的标志,洋河的之蓝、海之蓝和天之蓝系列更是全国家喻户晓的品牌酒。

江苏人喝酒特点:酒桌上流传这样一句话:东北虎,西北狼,喝酒喝不过江苏小绵羊!这里的江苏小绵羊便指的是徐州人。丰沛两县的人酒量直接可以和内蒙古大汉叫板,战斗力十分惊人。徐州人喝酒喜欢一口,不管大杯小杯。徐州人劝酒的功力也十分了得,目的就是喝倒对方。不过大部分江苏人沾酒即倒,喜欢喝甜酒。

浙江——绍兴

大多数南方省份不酒,浙江也是如此。虽然市面上浙江酒有致中和九珠潭,但是当地人还是喜欢酒或者青梅酒。如果送父母的话,可以买绍兴酒。

浙江人喝酒特点:浙江地处沿海又是酒故乡,所以向来是葡萄酒和酒的消费大省,酒消费相对较低。浙江人喝啤酒都是海量,开始喝的时候,不是一瓶一瓶的拿开的,而是箱(6瓶),一般要喝个3、4箱才是兄弟。东线一带的地区,例如万宁、琼海和文昌,那里喝酒的风气不是很浓,民风清爽,温和,酒不是主要的饮品,东线市县主要以为主。

陕西——西凤酒

山丹丹开红艳艳,一首淳朴民把我们拉进了陕西。在陕西喝酒,西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次,只看口碑。在陕西,你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤,价格也就100多一瓶,有评价说口感甚至比10年、15年的还好。过年了,就送父母西凤酒吧。

陕西人喝酒特点:陕西人喜欢大口,大碗喝酒(西凤酒有点偏,外地人喝不习惯),陕西人比较豪爽、粗犷,但同时又是礼仪之邦,所以敬酒时就有这样的特点:在聚餐时先敬老者,后敬有地位之人,劝酒时不能强行,只能随意,但你敬酒时就不能随意,必须一口干了,同辈间更不用说,必须满杯。陕西人喝酒谁直爽谁受人欢迎,喝酒下,忽然急刹,“兄弟就是这些量”,众人都同意,不怕做作。

河南——杜康、宋河、仰韶

河南是人口大省,也是酒消费大省,对于河南人来说,家门口的杜康、宋河是不错的选择。但是很多的河南人还是喜欢根据喜好来买酒。所以送礼的话,选择品牌父母绝对不会错。

河南人喝酒特点:请客的喝一杯,被请的最少就得喝三杯,这就是河南人喝酒习惯。不像别的地方,无喝酒,有时候没有,就着两个蒜,或者煮上两个,几个人就能把几撂进肚里去。有的人喝多了说话,这是全国的酒民共有的格,但更多的河南人是喝了酒以后不像其它省的人发酒疯,而是无论在哪儿喝多了,都要努力的回家,并且大部分人都能够自己回到家里,然后一栽到上呼呼大睡,至到酒醒。

河北——衡

河北人喝酒喜欢跟风,也有的人喜欢根据自己的喜好买酒。比如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡人只认老干,保定人多喝祁州,唐山人则以喝曹雪芹家酒为荣。所以这些城市的孩子就可以选择当地酒孝敬父母了。

河北人喝酒特点:河北人喝酒讲究的是排场,意思是参加的人多多益善,一个人喝叫喝酒,两个人喝也不过瘾,非得三五成群,甚至召集一帮子人,喧天吼地。酒的品种也不大讲究只要是纯粮干就行。

江西——四特酒

江西省最出名的是四特酒,除此之外,抚州人还对章贡王情有独钟。酒的江西人对于四特和章贡王的评价都还蛮高的,觉得口感不错。因此逢年过节送礼也会首选这两个品牌。其实这两个品牌的成立时间都是1952年,可谓历史悠久。所以送父母就任选这两种吧。

江西人喝酒特点:江西人整体不太能喝酒,整体在全国排名相对靠后,有一句顺口溜就能概括江西人喝酒特点:喝一大步走(内蒙男人)喝一扶墙走(河南男人)墙走我不走(江西男人)。

龙江——玉泉、北大仓

龙江最早的酒是双城园,现在是群星荟萃,北大仓、玉泉方瓶比较流行。目前市场上活跃的玉泉和北大仓,价格比较亲民,100到200之间绝对能给父母买到合适酒。

吉林——榆树

说到吉林家乡酒,非榆树莫属。对于榆树酒的评价还是很高的,“香气自然,不上。”最重要的是,榆树家乡酒的地位已经深深植根于吉林父老乡亲的脑海里,所以,吉林买酒送父母就榆树吧。

辽宁——道光廿五酒

道光廿五酒是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的酒,被国家文物局确定为液体文物,这是我道光廿五酒国目前唯一的液体文物。这种酒是1996年6月发现的。当时,锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时,偶然在地下发掘出了清朝道光廿五年(公元1845年)穴藏贡酒4木酒海(装酒的容器),内藏原酒4吨左右,穴藏151年,经国家文物局鉴定,这批穴藏了一个半世纪的贡酒,实属“世界罕见,珍奇国宝”。专家为之取名为“道光廿五”,并以文物博函〔1998〕622号文件定为文物。

东北人喝酒特点:东北人喝酒有一个不成文的习惯,那就是不分男女,不分老少,不分身体强弱,在桌上就得一视同仁,一起拼酒,比酒量。冰城哈尔滨有“啤酒城”的美誉,当地人的酒量常令外地人瞠目。三伏天,两个小伙子能在酒馆喝一箱24瓶的啤酒,平常的如同喝一般。在东北,如果你带着一瓶啤酒的量上桌,你会觉得形象特“”。

贵州——茅台故乡

贵州是酿酒大省,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但是价格相较茅台却低的多。贵州出产的品牌太多了,市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、黔庄......酱香型酒为主,如果送父母的话,建议选择老人喝的香型,然后以价格为主线进行筛选。

四川——不同片区不同

四川是浓香型酒的最大产地,各种品牌各种风格酒都有,所以四川不同片区的人对于酒的喜好也是有不同的,比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。如果是送礼的话可以根据所在的区域来选择,川北就可以是丰谷,川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖,川西南可以选沱牌、剑南春等。

福建——丹凤佳酿

福建人是个喜欢茅五剑的省份,厦门有当地酒丹凤佳酿,属于中档价位品牌。福州人一般不喝酒,喜欢喝米酒之类的。

福建人喝酒特点:福建人里,每个地方喝酒又很不同,泉州人喝酒喜欢喝群酒,就是群PK,一堆人在一起分成2边,互相较劲,一方打倒另外一方为止;龙岩人喝酒讲究单挑,今天就是我跟你的战场,谁也不许插;厦门人喝酒很文明,有点小家子气,只敢在小店门口喝个几瓶,点到为止;福州人喝酒呢, 很喜欢大声小声,他们喝酒不计较后果,今天老子陪你吐三次也要拉你陪我死;漳州人喝酒,可能是最不会喝的了,经常一堆人被一个人放倒。

湖南——小酒风靡

“喝杯酒,交个朋友”,这是湖南人在酒桌上常说的两句话。湖南人比较强,地产酒优势不明显!湖南更多的是个海纳百酒,而不是缺乏酒文化。但沙液、湘泉、开口在日常饮用中占比较大,而且到处都可以买到,送父母的可以考虑。

湖南人喝酒特点:湖南人喝酒不需要理由。总是拿着自己面前酒瓶里面的酒往别人的酒杯里面倒,开始的时候不喝酒,打死也不喝,到最后开始发飑,把别人都灌醉,不喝酒的人在桌子上话很多不停的策着别人喝酒比较喜欢几个人围攻一个。

湖北——云边

曾经有人做过调查,云边以微薄优势获得湖北人喜酒第一称号。紧随其后的是稻香、枝江、鹤楼等。湖南当地酒里除了云边是兼香之外,其他品牌都是浓香型,可见湖南人对于浓香型的喜

湖北人喝酒特点:湖北人极重感情,而且把喝酒看作是衡量友情深浅的试金石。谓之“感情深,一口;感情浅,舔一舔;感情,胃出”。湖北人的酒量比不上山东人、东北人和河南人,但是湖北人喝酒很实在,特别是湖北人给别人敬酒自己也喝这一点不同于北方人,这种劝酒的方式,一般客人不喝酒也会喝下去不少。

广东——九江双蒸

广东当地人喝大米为原料的低度(30至40度)米酒,兼顾浓香、鼓香等香型酒。在酒市场中,以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大。送父母的话,口感清淡比较适宜,在这些里面选选吧。

广西——桂林三

主打米香型的桂林三酒是桂林三宝之一,桂林人喝酒,是广西省数一数二的。如果父母是桂林的,就买三酒吧。除此之外,酱香型酒在广西口碑也不错,当地酒中有个丹泉的品牌很受人喜欢

两广人喝酒特点:广东人比较含蓄,没有北方人那么粗犷,口味不及北方人重,喝酒不喜烈酒,洋酒在广东也是大行其道。广东人喝酒讲究随意,举杯相碰后由着自己的意愿想喝多少就喝多少,只要你自己觉得公平和心里过意得去,彼此就很少强迫。这样即使酩酊大醉,也是心甘情愿,心里不会有丁点不舒服

安徽——古井贡

目前市场上活跃的安徽家乡酒“四朵金”古井贡、口子窖、迎驾、种子,这四个都是有消费人群的。四个品牌产品定位虽然不同,但是无论从装还是价位来说,送父母绝对能拿得出,仅从酒品装来看,200块左右绝对不比茅台和五粮液等大品牌差。

安徽人喝酒特点:有人说,安徽人是沉睡的雄狮,平时不发威,一发威就不得了,这在喝酒上就体现的淋漓精致。安徽人喝酒喜欢炸雷子,关于“炸雷子”有两种说法,一是把一小杯酒沉到一大杯啤酒里然后喝,这种饮法比较独特,在家里喝酒时多见。二是指两杯相撞发出的“铿锵”响声,习惯是只要是听过响的,就得喝干喝净。“炸雷子”这种本来盛行于安徽淮北一带的喝酒风格,现在则蔓延至全省很多地区,蔚然成为一种饮酒之风。

青海——互助青稞酒

青海人一般对外地兴趣不大,唯独青稞酒。青稞酒是青海的特产,以青稞为原料酿制而成,这种酒度数高,略带苦味,但是喝了不上。目前市面上青海的“互助牌”系列酒比较多,送父母的话可以任意挑选

青海人喝酒特点:青海人善饮,豪饮,这在全国是小有名气的,婚丧嫁娶喝、添人进口喝,百岁满月喝、升官发财喝、乔迁搬家喝、动土上梁喝、耕地播种喝,开镰收割喝,朋友聚会喝、迎来送往喝、逢节遇假喝、初一十五喝,万事具备喝、只欠东风喝,愁眉不展喝,喜上心喝,春来踏青喝、夏日乘凉喝、逢阴雨喝、东飘雪喝。

西藏——藏缘青稞酒

在西藏广泛流传着这样一句话:“烟中之王‘大熊,酒中奇品‘藏羚羊”,藏羚羊走得是高端送礼路线。当地人习惯喝青稞酒,藏缘青稞酒走的是当地大众路线,类似易拉罐的酒瓶子,价格10元以内。如果是送父母的话,完全可以买一箱。

西藏人喝酒特点:唱酒是藏族饮酒一大特点。每逢重大场合(如婚宴、村寨聚饮等)敬客人酒时,要先擎着酒杯唱酒词多为即兴之作,内容都是赞颂、祝福之词。藏族善用譬喻来表达感情。唱酒时,身子要伴着节奏舞蹈,杯中的酒却绝不许洒出。客人有时也要唱酒回敬,此唱彼和,气氛十分,把宴会推向高潮。

内蒙古——河套王

内蒙古地区酒类繁多,大部分人都喝当地酒。内蒙古一些知名酒有“河套系列、系列、蒙古王系列等”,无论高度和低度的都有人气。

内蒙人喝酒特点:极力劝酒是内蒙古人的习惯。内蒙人酒量虽大但喝酒人总数少,喝酒规矩是按一定的顺序每个人提一次酒,“提酒”就是端着自己的酒表达自己的一些意思感情,每个人提完,大家杯中的酒都得喝完,多少人提酒,每人就得喝多少杯,轮一圈下来,大家差不多被搞定了。

宁夏——大夏贡

52度的大夏贡“凤鸣天下”评价最高,除了品质“醇厚和谐、入口细腻,饮后不上,不刺激肠胃,醒酒较。”之外,它的红色酒瓶加上两三百的亲民价格都很受当地人喜欢。送礼的话,建议可以选择

宁夏人喝酒特点:宁夏人格淳朴善良,为人正直,讲原则喝酒的不多。酒场上,也讲究酒规。与人交往看重人品,喝酒还讲酒品。宁夏人喜欢用枸杞泡酒,宁夏喝酒多集中在银川、池。

甘肃——古河州

甘肃当地酒以浓香型为主,度数是40度左右。甘肃临夏当地酒是古河州,民勤地区喜欢喝腾格里特液,古河州和腾格里特液在网上极难需到踪迹,如果父母好这口,那就去当地买吧。

甘肃人喝酒特点:甘肃很多人都喜欢饮酒,但是在饮酒时能够注重文明、礼仪和娱乐,反对不文明的粗野行为。在聚会饮酒时,敬酒者一般都要唱着祝酒给大家敬酒。客人告别时,为表示挽留,并要敬上送别酒。在吉庆场合,一般都不会强迫客人饮酒。不会饮酒的人,只要说明理由,就可以少饮或者请别人代饮。

海南——海马贡酒

海南人除了喝自己酿的米酒之外,买酒的话就会考虑海马贡酒、椰岛鹿龟酒。

海南人喝酒特点:没有酒就像没有海南人一样。喝了点酒就胡说八道,锅碗瓢盆满屋子飞;喝了酒,一个村子的人可以毁了另一个村子;喝了酒,妈妈都可以不认得。但海南人喝酒却很随意,也从不讲究到底什么样的酒是好酒,跟喝似的,你拿酒精兑他们都能当美酒喝。

新疆——伊力特

新疆人一般喝本地产的酒,有时候也喝内地的酒,但只喝内地高档的酒,比如:茅台,五粮液,剑南春等,新疆本地酒销量比较好的品牌有:伊力特,肖儿布拉克,三台老窖,主要产地是伊梨的酒。新疆人比较喝酒精度较高的酒,一般都在50度以上。

新疆人喝酒特点:新疆人喝酒喜欢喝大杯,,开场每人先喝一大杯,喝酒不能站,站着喝了不算。新疆人爽朗好客,总觉得在桌上喝酒喝多了才算尽兴。因此不少人都喜欢劝酒,否则会觉得未尽到地主之谊。新疆喝酒多是玻璃杯。酒官倒酒一般是倒玻璃杯的1/4或1/5,递给上第一人,此人接过杯子,敲击两下桌面,示意我喝啦!

台湾——金门高粱酒

台湾最知名的酒,基本上就是高梁酒,尤其是金门高梁或是陈年高梁了!台湾酒以清香型为主,市面上的金门高粱、八八坑道都以这个香型为主。金门高粱酒是台湾第一名酒,与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”,价格从20元到2000元不等,送父母的话,可以选择300左右价位的。

台湾喝酒特点喝酒不怕醉,真正的是喝酒图醉,和他们在一起喝酒,唯一能把他们拉下马的办法就是喝酒,大杯喝酒刀斩乱麻。像台湾人一直喝高度的高粱酒,动则53度以上,很少有低度酒并且有着喝酒的习惯时间越长功力越强。要是与台湾人拼酒,大陆人不会占上风。

你的省份喝什么酒呢?

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