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意大利披萨大厨免费教，还不赶紧给你家熊孩子来一份

时间：2017-10-27 12:41:32 来源：井冈工社作者：面团点击：

培根含有蛋白质、脂肪、磷、钾、钠、铜等营养成分，具有健脾、开胃、祛寒、消食功效。 而彩椒果大肉厚、甜中微辛、汁多甜脆，可作为多种菜肴的配料。彩椒富含多种维生素及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有促进食欲、消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

食材：250克原料：多功能面包预拌粉、1个鸡蛋、100毫升牛奶、20克黄油、50克白砂糖、2.5克食盐、3克酵母粉、培根若干片、50克彩椒、番茄酱、沙拉酱、马苏里拉芝士适量、1把工具：刀、各1台烤箱、面包机、1个披萨盘。

做法：1、在面包机中依次放入面包预拌粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶、食盐、酵母粉。

2、用面包机充分搅拌成具有扩张性的面团，将其取出。

3、揉好的面团放在砧板上，取1/3的面团，擀成长面饼，然后放入模具中整形，放置常温中发酵20分钟。

4、将番茄酱挤入裱花袋中，挤在发酵好的面饼上。

5、依次铺一层马苏里拉芝士、彩椒、培根，再挤上番茄酱。

6、放一层马苏里拉芝士，挤一层沙拉酱，最后再放一层马苏里拉芝士。

7、把披萨放入烤箱，上火170℃，下火150℃，烤制10-12分钟后取出即可。

建议：喜欢吃厚的饼皮的人也将饼皮发酵后再制作。

与彩椒搭配相宜的食材：猪肉——促进消化、吸收；牛肉——有益于糖尿病患者的肠胃健康。

与彩椒搭配相克的食材：黄瓜——破坏维生素；香菜——降低营养价值。

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