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这可能是我吃过的最低调奢华有品味的粥粉面饭！逼格瞬间提升~

时间：2017-10-27 19:36:05 来源：作者：点击：

广州人的印象中传统的粥粉面饭店

可能系街边档，无空调，无wifi，大众化食材出品

然而，今天细细品尝着融合高端食材制作而成的优质出品

而且充满港式风味

| 黑松露鲜虾肠 |

传统的工艺制作出雪白又爽滑的粉皮，爽滑的肠粉裹着大大粒虾肉

与名贵的黑松露酱相结合，一口体验绵、香、鲜爽的三重口感变化令人忍不住马上回味！

| 北海道牛奶冻配蓝莓酱 |

以北海道高浓度3.6牛乳及鲜忌廉

打造而成的香滑浓郁的奶冻！！

再配以自家制成的蓝莓酱

如此用心制作，不得不给个100分！

品味到一种前所未有嘅香浓牛奶感

绝对唔系平时普通嘅牛奶可以比得上

蓝莓的细腻与牛奶完美融合

整个口腔回荡着牛乳香和果香！

| 虾籽鲜虾云吞面 |

爽滑弹牙的云吞面，配上皮薄虾爽的云吞

伴随着啖啖虾籽的鲜香

仲有猪骨、大地鱼等足料炮制上汤

让这碗云吞面也变得有层次起来！

食上一口爽口弹牙的云吞面

再来一粒皮薄馅靓的鲜虾云吞

感受这一股浓郁的“港式”风味！

|有机豆腐花 |

木桶盛载豆腐花代表一种亲切的情怀

用有机黄豆制成的豆腐花

软嫩细滑中又不失口感

这种细嫩的口感让人躲也躲不掉

经典的豆腐花，怎能少得了糖呢？

姜糖、枣糖、椰糖或山楂糖

四种糖料随你搭配，中意点搭就点搭

分分钟食出10+种糖类搭配喔！

一道甜品都可以咁讲究，无得弹啦~

| 黄金蟹粥 |

这个从外观到食材本身都精绝奇妙的组合

同时也有着不可思议的味道！

与传统蟹粥不同，精挑膏香肥美的原只肉蟹

再与绵香的粥底相结合

微微散出肉蟹独有的香气

各种香气在口腔内回荡的感觉，难以忘怀！

| 板烧元贝 |

精心挑选原只大大粒元贝

经过铁板生煎处理嘅元贝处理得刚刚好

既能保持鲜嫩，又带有阵阵香气

非同凡响的体验！

再配上味浓而清香的香草白酒牛油汁

瞬间将元贝鲜味提升一个高度！

两者配合得天衣无缝！

| 咖喱牛筋腩红米饭

辛辣中带点椰汁香

牛腩焖得相当霖，够晒入味！

入口即化的口感

仿佛躺在了棉花糖里

搭配健康又美味的红米饭

健康又美味好食到有想再来一碗的冲动！

| 海南鸡饭 |

意想不到，这里还有海南鸡饭

而且份量足，还有两种酱料供选择

以秘制卤水汁浸熟，皮爽肉嫩

米饭加入鸡油及香料蒸香更油润软滑

港式风的搭配莫过于细腻的鸡肉配以姜蓉

鸡肉与姜蓉完美融合，难怪成为经典！

一口鸡，一口鸡油饭，再来一口鸡汤

集美味与饱腹于一身的海南鸡饭，正！

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