大姐带着50斤重“肉疙瘩”上街去卖,刚摆完摊就被抢光了

时间:2017-11-03 19:19:43 来源:作者:点击:

导读:近日,一位河南大姐卖的一种美食,让众多朋友很是好奇,不仅造型奇特,味道更是很好。大姐每天带着重达50斤的肉疙瘩上街去卖,差不多刚摆完摊,瞬间就被抢光了!这种美食看起来就是一个大肉疙
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近日,一位河南大姐卖的一种美食,让众多朋友很是好奇,不仅造型奇特,味道更是很好。

大姐每天带着重达50疙瘩上街去卖,差不多刚摆完摊,瞬间就被抢光了!

这种美食看起来就是一个大疙瘩,需要用大刀一层层的切下来卖!

大姐说,这种美食叫垛子羊,可是宫廷里传出来的做法哦!

垛子羊即是把整羊煮烂了,然后挤压,码成一垛,时用刀削成薄薄的片,夹在里,到嘴里香而不腻,而且气形两补。

用特制的大刀,把羊切成薄薄的片!

然后用特制的烧卷着

这样做出的羊,很容易入味,好

切这种也是一门特殊的技术!

质鲜红细嫩,再用酥脆的煎卷着,真是别有一番风味!

你受到诱惑了吗??

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