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大姨用南瓜做的小零食太好吃了，儿子吃到不愿回家！

时间：2017-11-04 07:51:30 来源：作者：点击：

大姨是个人见人夸的家庭主妇，不但能做一手好菜，但凡吃过的基本都能做出来。她还会经常换着花样给家里的孩子做各种吃的，令同学们都羡慕不已。我儿子没事就说要去姨婆家，知道她家有好吃的。

昨天带儿子过去玩。这不，又用南瓜给做了这小零食。

小南瓜去皮去籽，切条。

南瓜水煮1分钟，捞出过凉水，控干水分，加两把玉米淀粉拌匀。

锅里油温5成热，放入南瓜小火炸至表面金黄酥脆，南瓜熟透后捞出。

锅里放入小半碗水，两大勺白糖，小火慢慢将糖炒至融化，呈棕色。倒入炸好的南瓜条，慢慢翻炒。

待南瓜条表面都裹上糖浆后，撒入葵瓜子仁和熟白芝麻，翻炒几下即可出锅。

3岁儿子看了，满心欢喜，吃到停不下来，一个劲说好吃。看他吃得这么起劲，我也忍不住要尝尝，味道果然不错，外面酥香，里面绵甜，好好吃！回家时，他老是不愿出门，后来大姨给他做了一袋打包带回家。

大姨说这样的小零食非常适合给小孩解馋。因为南瓜含多种对人体有益的成分：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

南瓜和羊肉、醋、菠菜、红薯、带鱼、红枣同食，对身体不利。

南瓜性温，多吃会助长湿热。所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食；另外，患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜；对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。

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这样做酸菜鱼，鱼片鲜嫩爽滑，比饭店好吃10倍

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