时间：2017-11-05 15:03:02 来源：家庭医生杂志作者：谣言点击：
民以食为天，但关于食品的谣言，一直层出不穷。识破以下6个谣言，能让你少花一点冤枉钱，少费一点冤枉劲！
真相：消化道和呼吸道是独立的通道，进入消化道的动物血和吸入呼吸道的粉尘没有关系。其次，动物的血浆蛋白并无特殊之处，与人血的成分大致相当，没有其他任何具有除尘功能的物质。
谣言2：孕期吃燕窝，宝宝皮肤白 真相：宝宝的肤色，主要由遗传决定，古书上并没有“孕妇吃燕窝对宝宝皮肤好”的记载，目前也并没有燕窝影响胎儿肤色的药理和临床报道。孕妇可选择燕窝作为滋补品，但它既非“大补”佳品，也非必需品，不必抱太高期望。
真相：低钠盐虽是高钾盐，但只有当肾功能出问题引起高钾血症，或者患者其他原因出现高血钾时，食用低钠高钾盐后才会导致高钾血症。对正常人而言，低钠盐是安全的。谣言4：秋葵是“绿色人参”
真相：从秋葵的营养成分及含量来看，不管是蛋白质、铁，还是锌和硒等微量元素、维生素等，同日常的蔬菜比较，并不出彩，我们把它当作一种蔬菜就行了。如果喜欢它的风味，可以多吃一些，而不必把它提升到保健品的高度。
真相：保护泌尿系统健康、改善妇科炎症、降糖、抗癌等神奇功效，都是商家炒作。目前，FDA（美国食品药品监督管理局）和EFSA（欧洲食品安全局）等权威机构，都尚未公开认可蔓越莓的健康功效。至于原花青素和花青素等提取物，紫甘蓝、紫薯、蓝莓、草莓等常见食物中同样含有，甚至含量更高、口感更好。
谣言6：胶原蛋白美容效果好 真相：不管是口服胶原蛋白口服液，还是吃猪脚、花胶，吃进去的胶原蛋白不一定能重新合成胶原蛋白，还可能转化成为葡萄糖、脂肪等。而且即便合成胶原蛋白，也不一定是在你最需要的皮肤中合成，这个比例实在太小了！想皮肤胶原蛋白满满，充足睡眠、坚持运动、均衡饮食更靠谱！
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