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学会了这些菜，下班以后再也不用点外卖了，分分钟就能搞定

时间：2017-11-05 15:41:52 来源：洋洋谈美食作者：青椒点击：

人大了毕业了总得进入社会吧，上班总免不了加班，更何况我们这些媒体工作人。每次都开玩笑称自己为加班狗，内心的苦涩又有几人能懂？每天重复着加班回家点外卖的枯燥生活，可是谁都知道外卖是很难吃的。然而加班狗本来就很累回家只想葛优瘫，哪有精力来做饭吃呢。有一回朋友来家里做客，那叫一个雷厉风行啊，先是批评了一顿我的生活习惯，接着就火急火燎的教了几道家常菜的做法。别急，这就将这些家常菜告诉大家，让你们下班回家分分钟准备好热腾腾的饭菜。

烧茄子

先来看看这道头牌菜！下饭之最啊。准备好紫茄子与青椒，洗净后切成块状，准备好配料，葱蒜姜。下油锅爆炒姜蒜，炒至香味出来以后下青椒，青椒微微变软下茄子，火要大，达到爆炒的效果，记得加料酒与酱油噢这样才能盛出一盘色香味俱全的烧茄子，炒好后加入葱花，微微翻炒两下即可出锅。

肉末豆腐

先将豆腐切成方块状，倒油，放入葱，姜 ，蒜，炒香。倒入适量水，生抽，盐，蚝油调味。接着放入肉末与小豆腐块，盖好盖子焖十五分钟，记得是小火慢炖噢，这样入味才比较好吃。出锅前撒入葱花淋上一些香油即可。

清炒虾仁

这个还需要交嘛！只是清理虾仁的时候要格外注意噢，虾头与虾线一定要去除，不然小心寄生虫噢，清理干净以后就开始活着青椒清炒吧，不要加入酱油，少许耗油与盐即可，还虾仁最原汁的味道。

拍黄瓜

拍黄瓜根本不用开火炒噢，只需要将黄瓜切好片，调好调味品后浇在黄瓜上即可。

酱油炒饭

这跟扬州炒饭与蛋炒饭可不一样噢。炒酱油炒饭之前先将米饭与生抽一起搅拌均匀后再开始炒噢，与蛋炒饭的方法是一样哒。

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的方法也很简单噢，非常清淡刮油的一碗汤，冬瓜与丸子一起焖煮十五分钟即可，撒入适当盐即可。

是不是都非常简易呢？赶紧码走吧以后下班就不用担心没有热饭菜吃了哟。欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~

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