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吃一餐刮三天油，还能降三高，太神了！现在吃它正当时~

时间：2017-11-06 12:04:57 来源：掌中广视作者：功效点击：

提到笋，不少人会直摇头

“吃一餐笋，刮三天油”

实在是没啥吃头

其实笋的营养价值很高

素有

“金衣白玉，蔬中一绝”

的美誉

吃笋保护肠胃、降“三高

笋营养价值高，主要这些功效：

消食

笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便糖稀，食欲不振，肢倦乏力等症。

降“三高”

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，防治高血压、高血脂、高血糖症。

通便

具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。

养肝

笋富含维生素，保护肝细胞。

清热解毒

笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。

笋不仅营养价值丰富

味道也是脆嫩鲜美

早在古代就脍炙人口

为人们所喜爱

素有“尝鲜无不道冬笋”之叹

笋这样吃，效果能翻倍！

酒酿鲜笋老鸭汤

材料：

鸭肉、笋片、米酒、陈皮、山楂、香料、食盐。

做法：

1、80克笋片入锅，焯水去涩，捞出备用。

2、200克鸭肉浸在200毫升冷水中去血水，随后与香料一同放入锅内煮开，撇去浮沫。

3、另起一锅水，煮沸后倒入鸭肉与笋片。加入30g山楂片、2汤匙米酒，大火炖45分钟。

4、撒1茶匙食盐，即可食用。

功效：养胃、补气血。

这碗汤里不仅笋的功效很厉害，每一样配料都不简单，喝后滋补气血、调理肠胃，长期食用还能预防心血管疾病。

这些小细节注意到了，还用担心高尿酸吗？

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