【明日立冬】怕冷的进来!其实你身上自带8个暖宝宝

时间:2017-11-06 18:22:40 来源:搜狐作者:立冬点击:

导读:【明日立冬】怕冷的进来!其实你身上自带8个暖宝宝2017-11-06 18:16 来源:搜狐本文受访专家:黄连珍 华中科技大学同济医学院营养
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本文受访专家:

连珍 华中科技大学同济医学院营养食品卫生学系教授

杨璞 国家中级保健按摩

徐伟 龙江省健康管理学会委员

胡斌 河南中医学院第三附属医院康复科主任

代金刚 中国中医科学院医学实验中心博士

天气冷了,再过一段时间,很多人特别是老人,还有平时体虚的人很容易有一种情况冰凉,从内往外的透着凉气,怎么捂也捂不过来,穿多少都不管用。此时容易上火阿胶、当归也无效。

善于进行体质调理的河南中医学院第三附属医院康复科主任胡斌说:

冰凉者多是阳虚体质。”

发凉大多有两个原因,一是先天体质虚弱,如脾阳虚;二是后天生活方式不当,如贪寒凉的食物、吹空调过度穿衣服少受寒等。”

如果任由发凉,则脾阳更虚,导致脾胃功能低下,消化功能减弱,影响营养吸收,进一步发展可至精神不佳、面色萎、全身怕冷等。

一碗,补脾生,让暖起来

既然是阳虚,除了远离寒凉的食物注意保暖,补阳是一个关键,还有就是活养液。

这碗加减三红就是很好用的方子,方中都是寻常的食物红枣红豆、红,不用什么大价,比阿胶什么的名贵材省,因为对症,也更有效。

红枣温、味甘,有益气补健脾和胃、养安神的功效,可改善虚萎

红豆平,味甘酸,可利尿、消肿健脾,含多种维生素微量元素,尤其含质、维生素B12,有补和促进液循环的功能。

温,味甘、入脾,具有益气补健脾暖胃、缓中止、活化淤的作用

加减三红

材料:红豆250克、红枣15~20枚,红适量

做法:把红豆洗净,浸泡两个小时,红枣洗净去核。锅中放入红枣红豆,加入600毫升,倒入红,待枣和红豆熟烂即可饮用。

中国中医科学院医学实验中心 代金刚博士介绍,三红原方由红枣7枚、红豆50克、生红衣适量组成。三味共同熬,连共食之,可治疗月经不调等气不足症状

这个加减后的三红,有补脾生之功,可改善不通,缓解冰凉的现象

中医讲究辨证论治,单纯的寒的气不通,或气不足,此方有效;若是情绪烦躁易怒,宜加玫瑰、绿萼梅;若是瘀型,宜加红、当归等。

其实,无论是食补还是捂得厚厚的,关于取暖这事儿,或许你真的可以靠自己,因为,在你身上,就藏着好几个“暖宝宝”。

广东省中医院治未病中心主任 林嬿钊

立冬,是冬季的第一个节气,时值每年公历11月7日或8日,太阳到达经225°时,今年立冬具体为11月7日。立冬在《月令七十二候集解》解释为“立,始建也;东,终也,万物收藏也”,即是指一年的农事工作告一段落,作物收割后收藏起来。

立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春·十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、分、立冬、冬至这八个节气,它清晰准确地标志着四季转换的过程。但由于我国南北纬度之差,故真正意义上的冬季,并非都以“立冬”为准,立冬之后,气温由凉逐渐转为寒冷,而南方地区感受到寒意还是相对晚一些。

立冬节气木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。此时,大自然阳气潜藏,阴气盛极,人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,养生保健当顺应自然界闭藏之律,以敛阴护阳为根本。中医认为,这是人们进补的最佳时期,民间早有“入冬日补冬”的食俗,认为进补提高人体免疫功能,有助于在寒冷的冬天抵御严寒的侵袭,还能为来年的身体健康打好基础。故有“冬日进补,来年打虎”的民谚。

而立冬节气饮食调养也要遵循“冬养阴”、“无扰乎阳”的原则。少食生冷,毕竟易损脾阳;但也不宜,立冬节气前后广州日均最低气温16-18℃,最高气温达25-27℃,天较高的气温,外加浓厚的,大温大之品易伤阴上火进补当以甘温平补为宜,可根据体质有的放矢地进食一些滋阴潜阳的膳食,但也不能盲目进补,尤其是老年人、代谢综合征患者,高脂肪、高量的食物摄入不可过多,以免诱发心疾病。同时,因为季节单一,容易造成维生素缺乏,故需多新鲜素果,如萝卜、红薯、青豆腐、鲜枣、柿子等。

下面推荐两款立冬养生食疗

【萝卜排骨(4-5人份量)】

料:排骨250-300g,萝卜400-500g,红枣5-6颗,枸杞30g,生姜5-8片,胡椒粉、八角适量

做法:萝卜去皮,切块备用;排骨汆备用。把汆过的排骨、八角、姜片、放入锅中,加入适量,大火煮沸2-3分钟后该小火炖半小时后加入萝卜、枸杞、红枣,大火煮沸后改中火煮到萝卜软糯为止,加入适量胡椒调味即可食用

俗语说,后萝卜赛人参。萝卜味甘、辛、平、微寒,不仅营养丰富,还含有大量的维生素微量元素,能增强及其免疫力,有较高食疗价值。排骨除质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸、骨胶原、骨等,具有滋阴壮阳、益精补功效

猪蹄(4-5人份量)】

料:猪蹄1只,生50-100g,红枣8-12颗,枸杞20-30g,芪15-20g,生姜3-5片,适量少许、料酒适量

做法:冷猪蹄,去掉沫;上火加入净生、红枣、枸杞、芪、姜、(少许)、料酒;大火烧开转小火焖大约两小时,加入适量调味;即可食用

富含大量胶原,可以增强皮肤改善皮肤分,加上生、红枣、枸杞、芪,阴阳调配、气双补,具有很高的养生保健价值。

【来源:生命时报、脉脉养生

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