当前位置：首页 > 生活 > 食谱

秒杀街头摊的烧饼里脊在家几分钟就能做好

时间：2017-11-06 23:21:41 来源：搜狐作者：里脊点击：

烧饼里脊是一种很受大家欢迎的街头小吃，每个城市的街头巷尾，都能看到烧饼里脊摊子。不过，这里的里脊大多都是鸡胸肉，颜色红艳，一眼就能看出是上了色的，既不卫生，也不美味。

其实，自己在家制作烧饼里脊很简单，头一晚把里脊腌渍好，买上几个烧饼，放入冰箱冷藏。第二天起来用平底锅把里脊煎熟，煎里脊的同时用微波炉把烧饼加热就可以，几分钟就能吃上美味的烧饼里脊，一样好吃，而且干净卫生。

用料

主料：油酥烧饼、猪里脊

辅料：生菜

调料：奥尔良腌料、蚝油、洋葱、料酒、老抽、甜面酱

做法

1、准备食材

做法2、里脊片成大片。

做法2、洋葱切丝

做法3、切好的里脊片放入碗中，加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。

做法4、加入几滴老抽后抓匀。（如果太干加些清水）

做法5、抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

做法6、腌渍好的里脊取出，煎锅置火上，放少许食用油，逐片放入腌渍好的里脊煎制。

做法7、一面煎至变色，翻煎另一面（每面各煎1分钟左右）

做法8、烧饼买的现成的，配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等）

做法9、煎好的里脊取出，刷上一层甜面酱、和孜然粉，烧饼中间切开。

做法10、烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。

成品！香酥的烧饼，伴着微甜微辣的新奥尔良口味里脊，真心不错哦！

内容来自于美食杰，仅供学习分享，如有侵权，请联系删除。

本期小编：木子君

双十一将至，厦门的单身狗们全都奔跑在前往“沙拉怪兽”的路上！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章