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秋冬这样吃白萝卜，好吃到停不下来，补益又养生

时间：2017-11-07 05:42:27 来源：作者：点击：

白萝卜是秋季的时令蔬菜之一，非常适合秋季吃，与性温的牛腩一起吃，是秋季的补益佳品，下面为大家介绍一个白萝卜炖牛腩的做法，味道非常赞喔！

材料：牛腩500克、白萝卜半个、干辣椒3个、八角1个、香叶3片、桔皮2皮、桂皮1小块、姜蒜适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖20克、盐适量、白酒1汤匙。

制作方法

1、原料准备好。

2、萝卜去皮切成合适的小块，姜切片，大蒜剁碎，其它材料洗净。

3、牛腩用清水不断浸泡换水，去掉血水，清洗干净后，切成自己喜欢的小块。

4、锅内入适量油，入姜蒜、香叶、干红椒、桔皮、八角、桂皮等小火炒出香味。

5、倒入牛腩小火煸一会，煸出油来，这样不会太肥腻。

6、倒入白酒稍炒，再倒入生抽、老抽上色。

7、放入冰糖，炒到冰糖溶化。

8、把所有材料换入沙煲中，加入与材料持平的热水。

9、接着放入姜片，小火炖60分钟。

10、接着放入白萝卜，继续炖30分钟。

11、最后入盐调出适合自己喜欢的口味即可。

玉米烤芝士，满满的玉米清香和芝士香味，我要吃三盘！

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