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西红柿炒蛋谁说先得炒蛋，这样的做法照样美味无比，不信你试试！

时间：2017-11-08 05:44:51 来源：作者：点击：

对于美食爱好者来说西红柿炒鸡蛋是再熟悉不过啦！但是它的营养成分又能知多少呢？其实西红柿的维生素B和C人体不可缺少的营养，也具备具抗坏血病、润肤、庇护血管、降压、助消化等作用，而鸡蛋含有卵白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所必要的矿物资。西红柿炒蛋两者结合互补是一道很不错的营养菜，多吃不错噢！

台湾美食西红柿炒蛋也是家常菜，但做法有所不同，让我一起来做道台式西红柿炒鸡蛋吧！

材料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜，调和油油、精盐，鸡精

1，将葱切花，姜切片，蒜拍碎切成末

2，将西红柿切成三角状

3，用一个小碗把鸡蛋打入碗中鸡，放入少许盐瞬时间打均匀

4，冷锅入油，烧至七成熟放入葱、姜、蒜炒出香味

5，葱姜蒜爆香倒入西红柿翻炒出汁，洒上盐一小勺、鸡精半小勺

6，西红柿炒出汁摊开，倒入打好的鸡蛋

7，煮上2分钟，让鸡蛋敷在西红柿上

8，不断翻炒后出锅，撒上葱花即可食用

水里的美食，吃货们百分之八十都没吃过

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